Sabato 28 giugno 2025, da mezzogiorno all'1.30,La Cité Fertile, emblematico terzo luogo di Pantin, organizza un evento aperto e gratuito dedicato alla fermentazione. È un'occasione per conoscere questa tecnica millenaria e i suoi molteplici benefici, in compagnia diesperti che saranno a disposizione per offrire consigli, ricette e suggerimenti.
Questi specialisti della fermentazione terranno conferenze e discussioni con il pubblico dalle ore 14.00 alle 18.00:
Ma non è tutto: dalle 15.00 alle 17.30 la scuola di cucina La Source terrà dei laboratori dedicati alla preparazione del kimchi (su prenotazione), mentre dalle 12.00 alle 19.00 un mercato contadino offrirà la possibilità di assaggiare street food fermentato come la torta di carote lattofermentata.
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Date e orari di apertura
Il 28 giugno 2025
Posizione
La città fertile
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Gratuito
Sito ufficiale
citefertile.com
Prenotazioni
my.weezevent.com



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