dall'8 maggio scorso il piazzale di Notre-Dame di Parigi ospita una gigantesca boulangerie temporanea. La Fête du Pain torna fino al 17 maggio, con al centro dimostrazioni, animazioni, degustazioni e scoperte, accanto ai numerosi artigiani panificatori presenti per l’occasione.
Ma la Festa del Pane è anche scandita da diversi concorsi e premi, tra cui quello della migliore baguette di tradizione francese dell’Île-de-France.
Domenica 10 maggio, la piazza antistante Notre-Dame di Parigi ha ospitato la seconda tappa di questo concorso della regione Île-de-France, questa volta con maestri panettieri provenienti da Parigi, dai Hauts-de-Seine, dalla Seine-Saint-Denis e dal Val-de-Marne. Allora, chi si è aggiudicato il concorso 2026 per la "meilleure baguette de tradition française d’Île-de-France – Grand Paris"?
Dopo aver assaggiato le diverse baguette proposte per l’occasione, la giuria ha indicato Clément Poncet, grande vincitore di questa edizione 2026. L’artigiano della panetteria Les Caprices de Maelle a Rosny-sous-Bois (93) sale così sul gradino più alto del podio.
In seconda posizione troviamo Dylan Delmaire della Maison Laigneau, situata a Vaucresson, nei Hauts-de-Seine. Infine, Franck Harcaut, della Boulangerie Bleue a Rueil-Malmaison (92), si piazza al terzo posto nel concorso per la meilleure baguette de tradition française d’Île-de-France - Grand Paris.
Congratulazioni al vincitore e a tutti coloro che hanno partecipato!
La Festa del Pane 2026: l'immensa panetteria temporanea torna sul piazzale della cattedrale di Notre-Dame a Parigi
La Festa del Pane torna a Parigi dall'8 al 17 maggio 2026 sul piazzale della cattedrale di Notre-Dame. In programma? Forni, molti maestri panettieri, concorsi e l'occasione di assaggiare questi ottimi prodotti! [Per saperne di più]
