Per le festività del 2020, lo chef stellato Guy Martin ha creato nel suo ristorante Le Grand Véfour un tronchetto di Natale che delizierà anche i palati più esigenti.
Non ci sono sapori classici, ma solo nuovi e delicati. Allora, cosa c'è in questo tronchetto di Natale 2020 di Le Grand Véfour?
Elegante e cioccolatoso, questo tronchetto al cioccolato e tartufo nero è tuttavia leggero e delicato. È realizzato con latte di semi di grano saraceno stile Imperatrice, pain de gêne al cioccolato, pralina croccante di grano saraceno, coulant di cioccolato fondente al tartufo, ganache al cioccolato e tartufo al 64% euna leggera mousse al cioccolato fondente. Avete detto originale?
Il tronchetto costa 89 euro per 6 persone e deve essere prenotato in anticipo via e-mail all'indirizzo resa.gvefour@orange.fr o telefonicamente al numero 01 42 96 56 27.
Un tronchetto audace e creativo che sicuramente stupirà i vostri ospiti in occasione delle festività del 2020!
Date e orari di apertura
Da 1 dicembre 2020 a 31 dicembre 2020
Posizione
Le Grand Vefour
17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Tariffe
€89
Sito ufficiale
www.grand-vefour.com
Prenotazioni
01 42 96 56 27
resa.gvefour@orange.fr
