アイスガイド

パリの職人技とオリジナル・アイスクリーム：この夏、ラ・サマリテーヌで霜が降りたようなポップアップを開催

2025年の夏、パリのサマリテーヌ百貨店では、有名な職人アイスクリーム・パーラー、カフェ・イサカによるポップアップが開催される。リヴォリ側の1階にあるデパートで、この氷の宝物を味わってみてはいかがだろう。

メゾン・コルベールにアイスクリーム・トロリーを設置するニーナ・メテュイエ

夏の間中、パティシエのニナ・メタイエがカフェ・クロチルドのテラスで自家製アイスクリームを提供します。パリ5区で発見する、控えめでグルメなアイスクリーム・トロリー。

クリストフ・ルイの珍しいパネトーネ・アイスクリームをこの夏パリで見つけよう

パネトーネ・アイスクリームはいかが？パリでは、クリストフ・ルイが有名なパネトーネのアイスクリーム・バージョンを作った。バニラやピスタチオなどのフレーバーで、2025年の夏の間、オー・マレのブティックで販売される。

マクサンス・バルボによるエピスリー・デュ・ブリストルの新しい職人技とグルメアイスクリーム

この夏、レピスリー・デュ・ブリストル・パリは、パティシエのマクサンス・バルボがデザインし、店内で製造された職人技のアイスクリーム・コレクションを発表する。2025年夏の終わりまで、フォーブル・サントノーレ通りで3種類のフレーバーをお楽しみいただけます。

シャポン、100％チョコレートのエスキモー・バーをパリにオープン：17のフローズン・レシピを発見しよう

メゾン・シャポンは、夏の間中楽しめる100％チョコレートのエスキモー・バーをパリで発表する。メニューには、シャポンのアイコニックなスイーツやバーにインスパイアされた17のアイスクリーム・レシピが並び、暑い夏を誘惑してくれる。アイスクリームはいかが？パルファンプスを試してみませんか？一番難しいのは選ぶこと...

イタリアの有名アイスクリーム店「ペドーネ」がパリ1区に初出店

Pedoneがパリ1区に初のブティックをオープンし、ドルチェ・ヴィータの息吹を吹き込む。パレ・ロワイヤル地区の中心に位置する、1959年創業のこのイタリアを代表するアイスクリーム・ハウスは、アイスクリームからコーンに至るまで、すべてをお客様の目の前で手作りし、卓越した職人技を駆使したアイスクリームを提供している。私たちはこの店を試食し、そのすべてをお伝えします。

ル・ムーリスのGoûter givré：宮殿の金色の屋根の下、セドリック・グローレによる冷凍フルーツ

パリが燃えるとき、ル・ムーリスはリフレッシュする。この夏、セドリック・グロレとフランソワ・デシャイスの指揮のもと、宮殿の冷たい軽食が金箔を施したレストラン「ル・ダリ」に登場します。2025年7月1日から8月31日まで、彫刻されたフルーツ、自家製アイスクリーム、だまし絵のようなスイーツが、熱波から遠く離れた場所で味わう氷の幕間となる。

ミシュランの星を獲得したシェフのアイスクリーム工場、ラ・グラース・アラン・デュカスの珍しいアイスクリームとシャーベット

バニラ、ピスタチオ、チョコレートといった伝統的なフレーバーはもちろん、フレッシュハーブのシャーベットやグレープフルーツとベルモットのアイスクリームなど、独創的なフレーバーが揃うアラン・デュカスのアイスクリーム工場で、この夏を涼しく過ごしてみてはいかがだろう！

狩猟自然博物館の中庭に臨時のイタリアン・アイスクリーム・パーラーがオープン

パリの美術館の中心でアイスクリームを食べませんか？2025年6月26日から7月13日まで、シェフのゼリカ・ディンガ（キャロ・ディアリオ）が、シャッセ自然博物館の隠れた中庭に儚いジェラテリアをオープンする。メニューは、職人技のアイスクリーム、霜の降りたトロリー、古代の石の陰にあるドルチェ・ヴィータの雰囲気。

パリ9区のグルメな職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラート

パリ9区の地下鉄カデ駅から目と鼻の先にあるラ・ファイエット通りへ向かうと、ボリュームたっぷりのグルメなアイスクリームを提供する新しい職人アイスクリーム・パーラー、アルティジェラートがある。

グラウンド・コントロール：12区の祝祭的フードコートとコミットされた文化スポット

リヨン駅にほど近いグラウンド・コントロールは、美食、文化、社会貢献が一体となったハイブリッドなサードプレイスです。多くのレストラン、バー、ショップ、イベントなどが集まるこの和気あいあいとした空間は、お祭りのような親しみやすい雰囲気の中で、発見と分かち合いを誘います。

パリの中心部にある、アイスクリーム・バー兼アーケード・ゲーム・バー。

2025年3月26日から29日まで、パリ1区にアイスクリームバーとゲームバーのポップアップがオープンする。メニューは？派手なネオン、レトロなキオスク、無料のアイスクリームコーン！あなたはきっと溶ける ...

アイス・ママ、16区にある高品質のアイスクリーム・パーラー

マラケシュから直輸入したフレーバーと新鮮な食材を使用した「アイス・ママ」は、最高級の美味しい商品を非常に手頃な価格で提供することで、アイスクリームの改革を目指している。

フー・カステッラがマレ地区にパティスリー＆ティールームをオープン。

フー・カステラは、パリ13区ですでに大流行している超しっとりパティスリー。エキゾチックなスイーツ、オリジナル・ティータイム、アイスクリーム、ホット＆コールド・ドリンクを試せる美しいティールームだ。

レ・ショコラ・ドゥ・ヴェトイユ（95）、自分へのご褒美に最適な職人技のチョコレートとアイスクリームの店

ショコラ・ドゥ・ヴェトイユの住所を知らなくても、行列ができていたのですぐに見つけることができた。職人手作りのアイスクリームやチョコレートを自分へのご褒美にするには、このエリアでは最高の場所だ。

サン・ジェルマン・デ・プレを喜ばせる6区のアイスクリーム・パーラー、アンジョロ

アンジョロ」とは、パリ6区の活気あふれるサンジェルマン大通りに店を構えた新しいアイスクリーム・パーラーの名前である。私たちは、シンプルさと良質な食材を組み合わせたフレーバーで私たちを楽しませてくれる、新世代のコンセプトを持つこの新しいアイスクリーム・パーラーを発見するために出発した。

カフェ・エムキポップ：パリの独創的なフレーバーのスティックアイス

エムキポップのスティックアイスを、パリ12区にあるパリ第1号店でぜひご賞味ください！

ジェイド・ジェナンの超爽やかなグラニテ・ネージュのアイスクリームと氷菓は、まさに絶品だ。

この夏、ジェイド・ジェナンのチョコレート・ショップでは、6月から2024年9月末までの期間限定で、雪のグラニータとアイスクリームを販売する。日本のかき氷にインスパイアされたこれらのアイスは、まさにご馳走だ！実際に食べてみたので、その様子をお伝えしよう。

ラ・グラッセリー・パリで2024年オリンピックにちなんだ世界各国のフレーバーのアイスクリームが楽しめる

MOFダヴィッド・ウェスマエルは、2024年オリンピック特別コレクションで再び私たちを楽しませてくれる。その間に、フルーツシャルロットのフロストバージョンや、新作のストロベリーとフロマージュブランのフローズンチョコレートボンボンもお試しあれ！

ピエール＝ジャン・キノネロによるフランの神殿、パティスリー・ネウロ

フランスのデザート・チャンピオン、ゴーティエ・ロザリオとピエール＝ジャン・キノネロが夢見たプロヴァンス風パティスリーのコンセプト・ショップの名前は「Nèulo（ネウロ）」。当初はワッフル専門店だったが、パリ5区にあるこの店は、あらゆる種類のフランのパラダイスへと変貌を遂げた。マーブル模様のフランからレモン・フラン、有名なバニラ・フランまで、パリの代表的なお菓子ファンにはたまらないスポットだ。