ベジタリアンレストランガイド

Moxi : 自家製の中国風モ・サンドイッチ、パリのマドレーヌ広場の近く

パリのマドレーヌ近くにあるMoxiは、手作りの中国風モー・サンドイッチを提供し、煮込み肉・鶏肉・ベジタリアンの選択肢を添えています。

Restaurant Cléo : パリ7区の中心で味わう本格グルメ

新学期を迎え、パリ7区のグランメゾン「クレオ」をご紹介します。シェフ・アレクサンドル・セムペレの季節の料理と、ディナーの試食コース、木々に囲まれたテラス、そしてアンヴリッド近くのカクテルバー。

Sobo, パリ17区のアジア風味を楽しめるベジタリアンレストラン

Soboは、パリ第17区に新しくオープンしたベジタリアンの店で、アジアの風味を取り入れた斬新な発想で話題を呼んでいます。100％野菜のロールをかじりながらレコードを回す、そんなアイデアです。野菜とほかの植物性食材を主役に味覚を旅させたい方も、楽しいひとときを過ごしたい方も、住所をお伝えします。

パリの河畔に新しく誕生したボタニカル・カンティーヌ、ショップ、花のアトリエ

ボタニカル・カンティーヌ、花のブティック、そしてフラワーアートのアトリエが、メギーで共存している。パリ1区、2026年にオープンした新しい拠点はクォ・ド・ラ・メギエリスに位置する。私たちはそこで体験してきました。詳しくお伝えします。

レストラン・ダブル・インパクト : 季節ごとに生まれ変わるメニューで話題のパリの名店

Double Impact : エティエンヌ・デュピュイとミカエル・ロビノーによるパリの先頭を走る店は、ブレトンのルーツと旅の記憶、そして真摯な料理を携え、パリ9区の中心で開く。 レストランは、料理を1つの物語として捉えた体験を打ち出し、季節・生産者・その時のインスピレーションに合わせて定期的に進化するユニークなメニューを提供します。 作家の料理と生きた食材、グルメな章節、そして丁寧なマリアージュを、常に動き続けるアプローチの中で織り交ぜる一軒。 Discover the Chapitre 1 : L'Odyssée.

Moulin Créole : パリ14区のクレオール料理レストラン

Moulin Créoleは、パリの第14区に新たにオープンしたクレオール料理のレストラン。エアコン完備の店内で、アンティル諸島とレユニオンの味わいを活かした本格的で風味豊かな料理を提供します。7日/7日、7時から23時30分までの通し営業。さらにハッピーアワーや、日曜ごとに開催されるクレオールブランチ、毎週金曜と土曜の夜には音楽とダンスが楽しめる華やかなパーティーも実施します。

ホクストン・パリにあるリヴィエの秘密のテラスが、2026年の夏季シーズンに開幕します。

ホクストン・パリの中庭にひっそりと佇むRiviéのテラスは、誰にも教えたくなる秘密のスポットのひとつだ。季節の料理と丁寧に作られたカクテル、そしてこの春夏2026を通じて週末にはブランチも楽しめる。

現在、驚きのビーガンレストランが登場。クラシックなビストロ料理を見事に再創造し、味わい豊かに仕上げています。

ヴェガンコンセプトのストア「Aujourd'hui Demain」で成功を収めたシェイマ・ブルギバとラファエル・フランシスコが、新たに11区に「Présent」というビストロをオープン。肉料理の名作を完全植物性にアレンジしたこの店は、野心的な試みながらも、驚くほど美味しい仕上がりです！

Tout Day：野菜を中心としたビストロ風料理とともに、食料品店、古着屋、そして骨董品ショップも展開

Tout Dayはパリで独自のコンセプトを展開しています：地元産食材を使ったビストロ兼循環型食料品店、さらに古着コーナーと小さな蚤の市も併設されています。すべてが一つの屋根の下に！ 太陽のように明るいこの場所は、持続可能な食の形態が楽しさや寛大さ、手軽さと両立できることを証明しています。

スロー：14区にある居心地の良いレストランで、独創的なグルメ料理を提供している！

ジャン・ミッシェル、エミ、ルイーズは、火曜日から土曜日のランチとディナー、そして日曜日のランチタイムにお客様をお迎えする。

アマンディーヌ・シェニョによる美食のためのベジタリアンメニュー、プーリッシュで毎週水曜日

毎週水曜日、アマンディーヌ・シェニョのレストラン「プーリッシュ」では、季節の野菜や果物を創造性と繊細さで昇華させた驚きのベジタリアンメニューを提供している。グルメで身近な体験が、あらゆる形の野菜の再発見を誘う。

クリスチャン・ヴェンチュラお気に入りのパリのヴィーガン寿司店「ブルーム

Bloom』とは、パリ17区にオープンしたばかりの、日本のアクセントを加えたヴィーガンレストランの名前である。大西洋の反対側ではすでにトレンドとなっているヴィーガン寿司がパリにやってくる！

ワニ・パリ、植物の魅力を最大限に引き出す6区の詩的なコーヒーショップ

ル・ボン・マルシェの目と鼻の先、左岸の新しいコーヒーショップ「ワニ」。レストラン「ボタニーク」の名人だった山口杉雄氏が経営するこの店は、シンプルで健康的な、きめ細かな製品を私たちに提供したいと考えている。

フォブール・ダイマン、ひねりの効いたブルジョワ・ベジタリアン料理！

これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！

ラ・カゼルヌにあるOraのベジタリアン・ブランチ、料理とアーティスティックと驚きの旅！- 閉店

ラ・カゼルヌにひっそりと佇む新しいスタイルのベジタリアン・レストラン、オラは、フレンドリーでリラックスしたトレンディーな雰囲気の中で、100％グリーンなサンデー・ブランチを提供している。エシカルでアーティスティックなこの食堂では、あらゆる形の食材を使い、カラフルでグルメな料理がテーブルの上で創作される。

パヴィヨン・デュ・ラックのオラ・ファームハウス、ベジタリアン料理のショーと食用絵画がテーブルに並ぶ

ビュット・ショーモンの中心にあるパヴィヨン・デュ・ラックにあるオラ・ファームハウスでは、シェフのサアヤンがテーブルの上に描かれた食べられる絵の中で野菜を拡大する料理ショーで、本物のグルメ体験を提供する。

パレ・ロワイヤルの目と鼻の先にある創作ベジタリアン・ストリートフード・レストラン「マニー

100％ベジタリアンの創作屋台料理？それが、リラックスした雰囲気のグルメ・レストラン、マニーでの体験だ。パリ1区にあるこのレストランには、甘いものから意外な発見まで、誰もが楽しめるものが揃っている。

フェローズ、マズロー・チームによるお手頃価格の生ベジタリアン・パスタ・レストラン

ベジタリアンで、クリエイティブで、セクシーで...しかもお手頃価格の生パスタが食べられる！

パリ13区の美味しいベジタリアンベトナム料理レストラン「Bêp Viêt

Bêp Viêt（ベップ・ヴィエット）」とは、パリ13区のアヴェニュー・ディタリー近くにオープンした新しいベトナム料理レストランの名前である。このレストランでは、ベトナム料理の主な味と特産物を使った短いメニューが提供されているが、肉は使われていない。試食してきましたので、ご案内します。

セブンヘブン、パリ初のドッグフレンドリーなコーヒーショップ

セブン・ヘブン」とは、パリ11区にオープンしたフレンドリーなコーヒーショップの名前だ。家族連れにも開かれたグルメスポットで、テレワーカーや犬も歓迎だ。