インティメート・バー・ガイド

Experimental Cocktail Club：パリで2007年から続く、スピークイージー風の象徴的なカクテルバー—レビューと写真

サンティエ地区の中心で、 Experimental Cocktail Club は2007年から、パリのスピークイージの精神を体現する控えめな扉の奥にひっそりと身を隠している。第2区にあるこの店は、クラシックを再解釈したカクテルとサイン入りの創作カクテルを織り交ぜたメニューを、正確さとバランスを保って提供する。パリの現代カクテル文化を切り拓く先駆的な場所だ。

ラ・クレ・トゥール・エッフェル・パリ：5つ星ホテルとアート系バー Le GustaV、トロカデロのすぐそば

ラ・クレ・トゥール・エッフェル・パリは、16区にある五星級ホテルとして、112室の上質な客室に加え、本格的なクリエイティブ・カウンターを備えています。万国博覧会と首都を彩ったグスターヴたちへのオマージュとして、バーはアートとオーダーメイドのミクソロジーを融合した、親密な雰囲気の中で楽しめます。トロカデロのすぐそばに位置します。

Ritz Bar d’Été 2026：ホテルの大庭園、ヴァンドーム広場で花をあしらえたカクテルを味わう

人目を避けて、リッツ・パリは秘密の庭を育む…そこに夏のバーを花開かせる。2026年4月24日から9月12日まで、リッツ・バー・デテはグラン・ジャルダンに根を張り、パリを緑に染める、洗練されたオープンエアのクラシック。15時からはカクテルを味わい、アペリティフがふさわしく招待され、午後はゴールデンアワーまで花開く。

Beaux Parleurs：モンマルトルのルピック通りにある魅力的なカクテルバー＆レストラン

洗練されたカクテル、機知に富んだ会話、落ち着いた雰囲気で、Beaux Parleurs はルピック通りに彩りを添えています。モンマルトルにあるこのバーレストランは、エレガントで温かみのある雰囲気の中で、言葉の芸術と味の芸術を融合させています。

ラ・パレンテーズ・ベル・エポック：マキシムズでの期間限定シャンパンバー、シグネチャー料理、ライブピアノ演奏

パリの象徴的なレストラン、マキシムが、2026年3月まで期間限定でオープンするバー「ラ・パレンテーズ・ベル・エポック」の扉を開きます。ここでは、芸術とシャンパンが、レトロでシックな優雅さの中で調和しています。1階では、明るいステンドグラスとアネモネで飾られたアーチが調和したアールヌーボー調のインテリアの中で、有名なシャンパーニュメーカーとコラボレーションした、象徴的なキュヴェとともに味わうシグネチャー料理を提供しています。

8区にある隠れ家的テラスのある祝祭的バー・レストラン、フリヴォル

パリ8区、ゴールデン・トライアングルから目と鼻の先のメゾン・シャンゼリゼに、華やかな新しいバー・レストランが誕生した。2025年6月にオープンしたこの活気あふれる店は、隠れ家的なテラス、独創的なカクテル、コンテンポラリーなフランス料理がシックでリラックスした雰囲気の中で融合し、毎日深夜2時まで営業している。

ヘイズ：禁酒法時代の雰囲気が漂う、シックで控えめな酒場。

凱旋門に隣接する控えめなドアの奥にあるHazeは、UC-61の後を引き継ぎ、海中の雰囲気から一転、20年代の喧騒から抜け出したような静かな雰囲気に包まれている。シックでありながらくつろげるスピークイージーで、卓越したバランスのとれた洗練されたカクテルをお楽しみください。

バール・ペルチェ・ティ・アモ：プランタンオムのテラスがドルチェ・ヴィータとイタリアン・イブニング・モードに

この夏、イタリアはプランタン・オスマンに居を構え、4月29日から2025年9月1日まで、バー・パーチェをバー・パーチェ・ティ・アモに変身させる。プログラム：パリを一望できるドルチェ・ヴィータや、DJセット、ピザバー、カラオケが楽しめるオフビートなClubissimoイブニング（特定の木曜日）！

歴史的なタウンハウス内にあるパリ協会の特別なレストラン「バロンヌ

オテル・サロモン・ド・ロートシルトの中にある特別なレストラン、バロンヌは、洗練された料理と指定建造物の荘厳さを兼ね備えています。19世紀に建てられたラウンジ、4,000m²の庭園、トップクラスのグリル、親しみやすいバーなど、パリ・ソサエティ・グループによる最新のパリジャン・アドレスは、8区を魅了し続けている。

Le Flirt：サンジェルマン・デ・プレのシックなカクテルバー＆パーティークラブ

シックで親しみやすい雰囲気のLe Flirtは、サンジェルマン・デ・プレの中心で、特別なカクテル、洗練されたフィンガーフード、華やかな夜を演出します。このバー・クラブは、温かく秘密めいた雰囲気で、忘れられない夜の始まりや締めくくりに最適です！

ジョージ5世のクリスマス（ペストリー）・バー：クリスマス・バーとダニコの特別なカクテル

フォーシーズンズ・ホテル・ジョージ5世に、12月で最もシックなコラボレーション・カクテルが登場する。2024年12月31日まで、「世界のベスト・バー50」で49位に選ばれたバー、ダニコとコラボレーション。居心地の良い雰囲気、特別なカクテル、DJセット（木曜日から土曜日）で、暖かく洗練されたクリスマスをお楽しみください。

パリ・ティヴォ：マンダリン オリエンタルのバー8の洗練された食前酒

洗練された上質の食前酒をお探しですか？マンダリン オリエンタルでは、バー8でパリ・ティボをご用意しています。お好きなカクテル1杯と3種類のアミューズからなるこのメニューは、舌の肥えた美食家たちを魅了するはずだ。

メゾン・デュ・ウイスキーの隠れ家的バー「ゴールデン・プロミス

メゾン・デュ・ウイスキーの地下にひっそりと佇むゴールデン・プロミスは、他では味わえない酒場だ。100年以上前のアーチ型天井の下で、1,000種類以上のウイスキー、100種類以上の日本酒、カクテル、そして食欲をそそる日本のフィンガーフードを味わうことができる。

プリスクリプション・カクテル・クラブ：パリの神秘的で劇場的なバーで最先端の創作を。

ミクソロジー愛好家にとって、Prescription Cocktail Clubはパリ6区にあるべき場所だ。このシックで神秘的なバーでは、劇場的な雰囲気の中で最先端の作品を楽しむことができる。

スピークイージー：404 Not Found、パリのバスティーユ広場からすぐの隠れ家的カクテルバー

バスティーユ広場のすぐ近くにひっそりと佇む404 Not Foundは、独仏レストランProstの酒場であり、フランスの歴史にインスパイアされた世界を旅することができる。モダンなデザインと古典主義が融合した親密な雰囲気の中、秘密基地のようなラウンジで、独創的なカクテルを味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。

生粋の生粋の生、生粋の生。

ラ・コンパニー・デ・ヴァン・スルナチュールは、サンジェルマン・マルシェからすぐのラテン地区にある、時代を超越したワイン・バーです。あらゆる予算に対応し、あらゆる年代のパリジェンヌがワインへの愛を分かち合う情熱的な場所です。

パリ郊外の礼拝堂にひっそりと佇む、一風変わったスキージーなバー「モナスティック

人里離れた場所に行くのはどうだろう？ネオ・ゴシック様式の修道院を改装したこのラム・バー＆酒場の名前は「ル・モナスティック」。時代を超越した雰囲気の中で、特別な体験を楽しみ、世界中のラム酒をテイスティングする技術を学んでみませんか。

アマロ：パリ9区の中心にあるビター専門のカクテル・バー - CLOSED

DEFINITELY CLOSED - Amaroは、シェフ・レストランターのフィリップ・バラネスが思い描いたスポット。このダイニング＆カクテルバーでは、エクスクルーシブなカクテルメニューで苦味にスポットライトを当てている。パリ9区に足を運び、北イタリアのアペリティーボの芸術を、まるでその場にいるかのように体験してみよう！