Ritz Bar d’Été 2026：ホテルの大庭園、ヴァンドーム広場で花をあしらえたカクテルを味わう

ヴァンドーム広場の façades の向こうに、Place Vendôme、Ritz Parisが庭を開花させる…そしてそれは決して小さくない。2026年4月24日から9月12日まで、Ritz Bar d’ÉtéはGrand Jardinに根を張り、空が高くなる季節の外で、カクテルの香りと心地よい日差しを楽しむシーズンを迎える。午後をのんびり過ごしたい人には嬉しいお知らせ：午後15時から、アルコール有無を問わずカクテルとカナッペが登場。光る午後をゴールデンアワーへと導く。

グリーンこそ、今のスタイルの新定番

1,600㎡超の敷地にほどよく隠れた「グラン・ジャルダン」は、静かなエデンを演出する。ここでは暮らしの美学を育む場として、柔らかな灯りと堂々とした葉影、そして一風変わった居心地の良さが魅力。夏のバーは、格別の味わいを持つグラン・クリュ級の一杯を楽しむ場所で、上品に気分を盛り上げる。

味覚を花開かせるカクテル

シェイカーの中で、 ロマン・ド・クルセ は旅の味わいを育てる。彼のメニューは？ 世界で最も美しい庭園を巡る、植物感覚の散策だ。 すべての創作は彼のサインを滴らせ、 花の香り、果実の調和、日差しのまばゆいきらめきの間で際立つ。 ラベンダー、ココナッツ、ネロリ、セイヨウニワトコの花… その香りはプロヴァンス、イングランド、コルシカ、ケーララ、カサブランカ、ベラクルサを結ぶ旅路を描く。 さらに一捻りとして、 グラース産の天然エッセンス を、リッツバー専用で採用。

全8品 がこの夏のコレクションを構成します。いずれも ノンアルコール版でご用意 - その中には リッツの庭（マグノリア、カシスの蕾、バニラ、シャンパン）、プロヴァンスの庭（いちご、ラベンダー、ローズマリー、発泡ロゼ）、あるいは 美の島の庭（アプリコットリキュール、イモーテル、グレープフルーツ、プロセッコ） があります。

本格派には？ グランド・クラシックはここに堂々と揃っている：セント＝ジェルマン・スプリッツ、ネグローニ、アメリカーノ、ドライ・マティーニ、そしてシャンパンとグラスワインも忘れずに。これらが完璧な組み合わせを見せてくれる。

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煮込み料理と地中海の心意気

日が沈み始めると、庭はシックな炭火モードへと切り替わる。毎週金曜と土曜の17時30分から、 barbecue binchotan がパチパチと音を立て、地中海の香りをまとった串焼きを焼き上げる：ファラフェルとマッシュルーム、マリネしたチキンとセベット（青ねぎの一種）、あるいは海老とロブスターのケフタ。

リッツ・バー・デテは、洗練の夏の盛りを味わう場。緑に寄り添うバー、花を咲かせるカクテルに、庭がパリの夏の人気スポットへと変わる――そんな瞬間を届ける場所です。楽しむなら、人目を気にせず静かな陰の中で。

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。