レストラン中東ガイド

Dirty Lemonでは、中東版トップシェフの優勝者ルバ・クーリが、洗練されたカクテルと異国情緒あふれるタパス、そして隠れ家のクラブを披露します！

Au cœur du 11e arrondissement de Paris, le Dirty Lemon est une adresse qui mêle l'amour des saveurs et de la bonne ambiance. Ici, la Cheffe ルバ・クーリ, winner of Top Chef シーズン9 in 中東, nous invite à nous plonger dans son univers à la forte identité, entre cocktails audacieuses, cuisine palestienne et prochainement un club secret au sous-sol.

ダルクームはモロッコ料理の定番店。ラマダン期間中は断食明けの特別メニューも楽しめる、本格的なオリエンタルレストランです。

パリ14区のダゲール通りに位置するダルクームは、本格的でボリュームたっぷりのモロッコ料理を提供しています。ここでは、絶品の料理やエキゾチックなペストリーを楽しめます。ラマダン期間中には、30ユーロの特製イフタールメニューも登場。詳しくご紹介します。

コデラック、モロッコの伝統的なレシピを使った美味しいハンバーガー

モロッコ風にアレンジされた魅力的なハンバーガー・レストラン、コーデラックのおかげで、飛行機に乗ることなくマラケシュに向かうことができる。

Zoutra、モンマルトルを魅了するレバント料理のレストラン＆ワインバー

ズートラは、モンマルトルにある18区の新進気鋭のレバント料理レストラン＆バーです。アドラバの姉妹店であるこのワインバーは、創造性あふれる美しい料理をシェアでき、豊かな味わいが楽しめます。ぜひ訪れてみてください。私たちの発見について、詳しくご紹介しましょう。

フェイマ：18区にある家族経営の地中海食堂。

地中海料理と親しみやすいコーヒーショップが融合したフェイマは、18区にある温かく居心地の良い食堂で、毎日笑顔の絶えない家族が伝統の味を伝える家庭料理を提供している。

15区にある魚のクスクスを出すチュニジア料理の名店「メゾン・ディドン

メゾン・ディドンで、チュニジア料理の見逃せない名物料理をご賞味ください。魚のクスクス、れんこん、その他の北アフリカの味を、ご自宅のようにくつろいでお楽しみいただけます。

カラムナ：16区にある家族経営の気前の良いレバノン料理レストラン

ヴィクトル・ユーゴ広場のすぐそばにある「カラムナ」は、レバノン料理の気前の良さを讃える店だ。おいしいサンドイッチ、シェアできるメッゼ、ボリュームのあるグリル肉などをイートインでもテイクアウトでも楽しめる。

レストラン「アラン・ゲアム」、レバノンの柔らかなアクセントを効かせたシェフの美食とスターが集う舞台

エトワール広場から目と鼻の先にある静寂に包まれた空間で、シェフのアラン・ゲアムは、フランスのオートキュイジーヌのノウハウに敬意を払いつつ、自身のルーツであるレバノン料理に敬意を表し、星を冠した美食を披露する。

パリのユーゴ・ダナゲジアンこと@pari_beyrouthが経営する美味しいレバノン料理レストラン「Mazmez

ユーゴ・ダナゲジアン、別名@pari_beyrouthの冒険をソーシャルメディアでフォローしている人なら、彼がついにパリにレバノン料理レストランをオープンさせたと聞いて喜ぶだろう......そしてそれは成功だ！

アルマス、レバノン、イラン、ロシアがひとつのレストランに集まるとき

3カ国の3人のシェフが、レバノン、イラン、ロシアの国境にあるレストラン「アルマス」を立ち上げた。

アルデハイド、ユセフ・マルズークが経営するチュニジア風味の強いミシュラン星付きレストラン

シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。

ナマック：サフランの香りが漂う温かいイラン料理レストランで、ペルシャの味を発見できる。

9区の中心部にある居心地の良いイラン料理レストラン「ナマック」では、家庭的なレシピと典型的な食材を現代風にアレンジした、ボリュームたっぷりの驚きの料理が味わえる。

モネガスク風レバノン料理レストラン「エム・シェリフ」がパリにオープン

モナコの有名なレバノン料理レストラン、エム・シェリフが2025年1月にパリに移転する。

炎上するクルドの屋台料理、レーヴェン

サンティエに新しくオープンしたクルド料理の屋台「レーヴェン」で、中東への旅に出かけよう。

アナトリア・ヴィレッジ、10区にある安価なクルド料理の手作りレストラン

ストラブール・サン・ドニ地区にある『アナトリア・ヴィレッジ』では、毎日ディナーとランチに小アジア直送のクルド料理が楽しめる。

ニッシー、しっとりとしたハッラー・サンドイッチはレヴァント風味でとても美味しい。

サビッチ、シュニッツェル、モロッコ風フィッシュボール、牛肉の煮込みなど、ニッシのハラー・サンドイッチはレバント風味で、指が止まるほどうまい。

レバノン風職人ケバブの店「ネメシス

ビュット・モンマルトルの裏手、美しいコーランクール通りにあるネメシスは、100％自家製のサンドイッチとサイドディッシュを提供する職人気質のケバブ屋。レバノンの味を提供する、パリ18区で発見できるトレンディーな店だ。

エレガントで利用しやすいモロッコ料理レストラン「ソニア

ペレイレ広場のすぐ近くにあるレストラン・ソニアは、モロッコのリアドをイメージした店内でオリエンタルな味を提供している。料理はボリューム満点で美味しい。

メゾン・アンブレ、モロッコ風食堂兼喫茶室、自家製ペストリー、ブランチ、フツールメニューあり

モンパルナス駅から目と鼻の先、15区にあるこの食堂兼ティールーム兼パティスリーの名前は「メゾン・アンブル」。ボウルのコンポート、タジン、本日のペストリーがあなたを待っている。

ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷

ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない！バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる！