ピエール・エルメ2024のガレット・デ・ロワ

エピファニー2024に向け、ピエール・エルメは ジャンパオロ・パニとのコラボレーションによる ガレット・デ・ロワを 数種類発表する。これらのガレットには、無限の色合いを持つイラストにインスパイアされた、色鮮やかな豆のトリオが描かれています。

一緒に発見してみませんか？

ガレット アンフィニマン アマンド

エピファニーに欠かせないピエール・エルメのガレット「アンフィニマン・アマンド」は、アーモンドの風味の多様性を讃えている。ローストアーモンド入りのアーモンド クリームを、サクサクの黄金色のシュー生地で包んでいます。

• 材料: シュー生地、トーストしたアーモンドクリーム、ローストしたアーモンドスライス
• 価格：10ユーロ
  • 単品：10ユーロ
  • 4人分：38ユーロ
  • 8人分：65ユーロ
  • 12人分：85ユーロ

ガレット アーリア

ピスタチオとオレンジの花を使ったユニークなガレット。ピスタチオとオレンジブロッサムのアーモンドクリームと、カリカリのピスタチオプラリネが絶妙なハーモニーを奏でます。

• 材料: 逆さシュー生地、ピスタチオとオレンジの花のアーモンドクリーム、カリカリピスタチオプラリネ
• 価格：45ユーロ
  • 4人分：45ユーロ
  • 8人分：70ユーロ
  • 12人分：90ユーロ

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Galette Ispahanピエール・エルメがイスパハンの風味をガレットに表現。ローズ・アーモンドクリームとフランボワーズ、レッチリが繊細でサクサクのシュー生地に包まれています。

• 材料: 逆さシュー生地、ローズアーモンドクリーム、ライチ、フランボワーズ
• 価格：45ユーロ
  • 4人分：45ユーロ
  • 8人分：70ユーロ
  • 12人分：90ユーロ

ブリオッシュ・ジャンドゥーヤ

サクッとした口溶けのブリオッシュの中心には、なめらかなヘーゼルナッツとダークチョコレートのジャンドゥーヤクリームが隠されている。極上の贅沢へと誘います。

• 材料: シュー生地、なめらかなジャンドゥーヤクリーム
• 価格：42ユーロ
  • 6人分：42ユーロ

このガレット・デ・ロワは、1月から店頭に並ぶ。私たちは、ピスタチオとオレンジの花入りのアーヤが気に入ったが、味に勝るものはない。ハッピー・エピファニー！