10年以上にわたり、数々の星を獲得してきたシェフ、アラン・デュカスは、パリのさまざまな工場で調理された上質な生野菜の本来の味を、上質な舌の持ち主に発見してもらうことを使命としてきた。
2013年にチョコレート工場、2019年にコーヒー工場 、2021年にアイスクリーム工場、そしてビスケット工場をオープンした。つまり、すべての人に、すべての味覚に合うものがあるのだ！
今年の9月20日（土）と21日（日）に開催される「2025年パトリモワン・ジュルネ」に、マニュファクチュール・ドゥ・ショコラ・アラン・デュカスは初めて参加する。
2025年9月20日と21日、ショコラ・アラン・デュカス - マニュファクチュール・デ・グラン・シャンおよびショコラ・アラン・デュカス - マニュファクチュール・ドゥ・ラ・ロケットにて、チョコレート愛好家の皆様をご招待いたします。カカオ豆が私たちの大好きな 褐色の黄金になるまでを理解する方法です。
ル・ショコラ・エ・ラ・グラッセ アラン・デュカスは、ヨーロッパ文化遺産の日を記念して、9月20日、21日の週末にチョコレート工場の扉を再び開きます。チョコレートとアイスクリームの職人による解説付きの特別な見学をお楽しみください。
2023年9月にオープン予定の特別な施設の中心で、彼らの専門技術に浸る貴重な機会です。パリ20区のグラン・シャン通りにあるマニュファクチュールでは、毎日、職人技の魔法が表現されています。カカオ豆からチョコレートになるまで、焙煎とコンチングを経て、濃厚でユニークな味わいのチョコレートの秘密を発見してください。
また、体験はこれだけにとどまりません。アイスクリーム製造のドアを開けて、料理やお菓子作りにヒントを得て、完璧な味のバランスを実現するために考案された製造技術に驚かされることでしょう。
見学の最後には、隣接するカウンターで私たちの作品をすべてご覧いただけます。
ヨーロッパ文化遺産の日」を記念して、ル・ショコラ・アラン・デュカスは9月20日と21日の週末、チョコレート工場の扉を初めて開きます。ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレート職人による特別な見学をお楽しみください。 2013年にオープンしたばかりの特別な環境で、彼らの専門技術を発見するまたとない機会です。カカオ豆からチョコレートになるまで、焙煎、コンチングを経て、記憶に残る味わいのチョコレートの秘密をご覧ください。 カカオ豆から焙煎、コンチングまで、思い出に残る味わいのチョコレートの秘密をご覧ください。
2025年9月20日(土) - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00｜2025年9月21日(日) - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00
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開催日および開催時間
から 2025年9月20日 へ 2025年9月21日
所在地
ル・ショコラ・アラン・デュカス、パリ製造
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
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