印象派の絵画を愛する人ならご存じのとおり、その多くは、特にピサロ、コロー、ドーミエ、セザンヌ、デュプレ、ドービニー、ピエット、ゴーギャン、そしてゴッホの作品は、ポントワーズとその周辺の風景に着想を得ています。
ポントワーズ、オーヴェル＝シュル＝オワーズ、リル＝アダンを訪れれば、名だたる芸術家たちの創作の手本となった庭園や森を散策し、豊かで多彩な植物相を楽しめます。また、ポントワーズの街は、かつてアストレルの圧搾機を中心に栄えた、野菜栽培とワイン造りの歴史でも知られています。
こうして、エルミタージュの最後の洞窟住居からほど近い場所に、エルミタージュのパン焼き窯があります。風変わりなこの場所は、来たる9月19日（土）と20日（日）に開催される2026年文化遺産の日に、扉を開きます。
パン作り愛好家が実際に生地をこね、昔ながらのパンを焼くチャンスです。もちろん、焼き上がったパンは味わえます！以下から、エルミタージュのパン焼き窯で開催される2026年文化遺産の日の詳細なプログラムをご覧ください。
伝統のパン
毎年恒例、エルミタージュの窯は9月16日水曜の午前9時ごろから温度を上げ始め、同18日金曜の午後6時30分ごろにピークに達します。アーチ型の炉内はおおよそ摂氏300度ほどになります。前夜の生地は土曜の午前9時ごろ現地へ運ばれ、土曜の最初の焼き上げを開始します。住民が持ち寄った生地も窯は閉じたまま焼成します。バックオフの煮込み料理には一晩を要します。祭りの終盤には、住民たちが現地で持ち寄った具材を使ってピザを仕上げます。
参加条件： 無料｜予約不要
開催時間： 2026年9月19日（土） 10:00 ⤏ 18:00 | 2026年9月20日（日） 10:00 ⤏ 18:00
L'Hermitageの洞窟窯を発見
ピサロと仲間たちが描いた街並みを歩けば、岩を掘って作られたパン窯をのぞいてみてください。仕組みと風味を体感できます… そして自分の生地を窯で焼いて、その場で味わうこともできます。
住所はアドリアン・ルモワーヌ通り19番の向かいです
参加条件： 無料 | 予約不要
開催時間： 2026年9月19日（土）14:00〜18:00 | 2026年9月20日（日）10:00〜18:00
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開催日および開催時間
から 2026年9月19日 へ 2026年9月20日
所在地
エルミタージュ・オーブン
19 Rue Adrien Le Moine
95300 Livilliers
ルートプランナー
料金表
無料
公式サイト
www.ville-pontoise.fr
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