2021年のクリスマス・ログとお菓子 by Sébastien Gaudard

セバスチャン・ゴダールは、2021年の祝祭シーズンに向けて、食事を盛り上げるための丸太やDIYジンジャーブレッドハウスを提供している。

2021年の祝祭シーズンが 間近に迫り、甘いものが好きな人たちは、クリスマスの食事をおしゃれに締めくくるのにぴったりのユールログをすでに探していることだろう。しかし、 ユールログの 起源を知っているだろうか？

その昔、クリスマス・イブの パーティに招かれた客は皆、囲炉裏を暖めるための薪を持参した。暖房方法が進化するにつれ、この素敵な伝統は、それをケーキにすることを思いついたパティシエのピエール・ランカムの介入がなければ、消滅していたかもしれない。

そして、ピエール・ランカムの孫であるセバスチャン・ゴダールが、殉教者通りにあるパティスリーを引き継ぎ、美味しいスイーツで私たちの舌を楽しませてくれることになった。

2021年のクリスマスは、ロレーヌのパティシエ、セバスチャン・ゴダールが 、伝統的な丸太細工に加え、家族や友人と一緒に 作れるデザートや珍味のセレクションを提供する。 「特別な2年間を経て、2021年のクリスマスを家族にとって楽しく親しみやすい時間にするために、誰にとっても魅力的な新しい体験を提供したいと思いました。 この "Almost everything for... "のセレクションが、食を愛するすべての人たちに、分かち合いの時間を生み出すことを願っています」とセバスチャン・ゴダールは語る。

好奇心と味覚を刺激するために、セバスチャン・ゴダールは、デザイナー集団アトリエ・シュト・リーブルと共同でデザインした、100％責任ある、廃棄物ゼロの家、ジンジャーブレッドハウスを紹介する。5つのジンジャーブレッドで構成された特別なキットを使って、あなただけのジンジャーブレッドハウスを作ります！美味しくて楽しい、この冬にぴったりのギフトです！

小売価格：キット販売36.00ユーロ - 組み立て済み49.00 ユーロ
予約受付：2021年11月1日より
組み立て済みハウスは店頭にて販売
キット販売ハウスはウェブサイトにて2021年11月15日より予約受付、店頭では12月10日より販売。

セバスチャン・ゴダールが2021年の祝祭シーズンに贈るもうひとつのオリジナル作品。自分で作れる黒い森の丸太！ Ma bûche Forêt Noire"（私の黒い森の丸太）キットには、この象徴的なデザートを丸太の形で作るのに必要なすべての要素が含まれています。

小売価格：€27. 00
2021年11月15日より予約受付 開始
2021年11月15日より店頭およびウェブサイトにて予約受付開始。

今年は、アーモンドビスケット、栗の粒、クリーム、ポーチした洋ナシを使用した「栗と洋ナシの丸太」が登場。

ワンサイズ 6/7人用 - 小売価格：€45.00
2021年12月10日より発売。