Food Society、モンパルナスのフードコートが1月に永久閉鎖へ――理由は

2022年末に華々しく開幕したAteliers Gaîté内のFood Society Parisは、成功を手にする条件がそろっていた。戦略的な立地、近くの立地と、多彩なオファーが強みだった。しかし開業から3年も経ないうちに、現在は人影がまばらとなり、SNS上で2026年1月1日までに閉鎖すると発表している。

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Actu Parisの同僚筋によると、2025年夏にredressement judiciaireを受けたことを受け、事業再建の瀬戸際に追い込まれた。再起を図る試みや新たなコーナーの導入にもかかわらず、同社は大幅な赤字を積み重ねていた。最大の障害とみなされていたのはflux de clients、つまり顧客の流れだった。food courtは大型イベントや週末の夜には盛況を保っていたものの、平日には安定した常連客を引きつけられず、駅とオフィス街という立地にもかかわらず苦境が続いていた。

この商業施設だけが苦境に直面しているわけではなく、中心部は大きく客を失い、ほとんど放棄されたかのような様子だ。 高い家賃と周辺の飲食店・商店との競争が背景にある。今後数年間には本格的な再構築が求められ、tour Montparnasse とそのショッピングセンターの近代化が進む。最後の週にはフードコートが複数のイベントを開催し、閉鎖前の「美食コーナー」を楽しめる最後の機会となる。

Ateliers Gaîtéの3 500 m2の巨大フードコート「Food Society Paris」を動画でご紹介します。
フード・ソサエティがパリのモンパルナス地区に移転し、2022年10月20日（木）にオープンする。14区のモンマルナス駅に隣接するアトリエ・ゲテに、15軒のクレイジーなレストラン、カクテルバー、バー、セントラルバー、セラーグロッサリーが週7日オープンする3,500㎡のフードコートを想像してみてほしい。この巨大なフードスポットを発見し、何があるのかを探りに出かけた。 [続きを読む]