[midroll]
持続可能な農業、職人的な食品、こだわりの料理、短い流通経路など、一般の人々が食の良さを味わい、学び、祝うことができる、発見、分かち合い、双方向的な楽しみの場を提供する。食品、飲料、器具、食器、工芸品の5部門から140を超える出展者、生産者、ブランド、職人、企業が参加し、皆様がこれらすべてを発見できるようお手伝いします。
ショーの中心では、シェフのシリル・アロヨールがCEPROCの学生とともに季節の料理を提供する儚いレストランを楽しむことができます。シェフたちも負けず劣らず、料理の実演ステージが続きます。
さらに、現在、そして未来において、美味しく食べるとはどういうことかをテーマにしたラウンドテーブル、ディベート、トークショーが開催される。
開催日および開催時間
から 2025年10月18日 へ 2025年10月19日
所在地
ラ・グランド・ハレ・ド・ラ・ヴィレット
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
アクセス
地下鉄5号線「ポルト・ド・パンタン」駅
料金表
€15
公式サイト
salondubon.com
