パリのサントノーレ通り231番地にあるジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートセラーは、チョコレート愛好家にとってまさにパラダイスである。木とゴールドのセラミックケースに収められ、有名なフランスのショコラティエの象徴的な製品が収められている。
金色のセラミックの輝きと、木目の痕跡を残した漆喰の素材が調和した、ユニークなビジュアル・アイデンティティを持つこの空間で、さまざまなチョコレートの作品に出会うことができる。セラーによくあるアーチ型の天井の下で、30種類以上のチョコレート・バー、ガナッシュ・パレ、有名なチョコレート・マカロン、ジャン＝ポール・エヴァンのペストリーを味わうことができます。
ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレート・セラーがあるのは、ヴァンドーム広場から目と鼻の先、パリ1区の一等地だ。3区のブルターニュ通り、6区のヴァヴァン通り、7区のモット・ピケ通り、そして9区のオスマン大通りにあるラファイエット・グルメにもブティックがある。
ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートセラーを訪れると、情熱的で気配りのできるスタッフが出迎えてくれ、さまざまな特産品を発見し、どの味を試したらよいかアドバイスしてくれる。また、日本のみならず世界中の美食家の舌を魅了してきた巨匠ジャン＝ポール・エヴァンの歴史や専門知識についても学ぶことができます。
チョコレート通の方にも、単に新しい味を発見したい方にも、ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートセラーは、独創的で洗練されたチョコレートの作品を堪能するのに理想的な場所です。自分へのご褒美として、ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートの繊細さに魅了されるひとときをお過ごしください。
つまり、パリのジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートセラーは、チョコレート好きにはたまらない場所なのです。チョコレート・バー、ガナッシュ、マカロン、ペストリーに至るまで、あなたの甘党を満足させ、ユニークな味覚体験を楽しませるものがきっと見つかるはずです。もう迷わず、このチョコレートセラーの扉を開けて、巨匠ジャン＝ポール・エヴァンの極上の世界を発見してください。
所在地
ジャン＝ポール・エヴァン・ブティック
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
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営業時間：月～土 10:00～19:30 定休日：日曜・祝日
