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チョコファクトリーまたはチョコ中毒者の楽園（現在は閉店）

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Choco Factory
発行元 Julie de Sortiraparis · 写真： · 掲載日 2017年8月3日午後02時14
チョコレート中毒者の皆さん、あなたを夢中にさせる住所を発見しました：チョコ・ファクトリーだ！パリのテラスとシカゴのロフトのハイブリッド。

ジャン・ピエール・デュエルプとジャマル・ナスリ・バキールは2017年3月、 リュクサンブール公園のすぐ近く、メディシス通りに店を構え、2人の美食家は満足げに赤ん坊を育てている。その名も「 チョコ・ファクトリー」。 チョコレート工場と地元のカフェの中間のようなコンセプトで、チョコレートが王様だ！

この店をオープンする前に、彼らは意外なコンセプトの国、アメリカと、チョコレートをアルミホイルに入れるマーモットの故郷、スイスを旅した。そして、アイデア満載でパリに戻ってきた。キーワードは？ グルマンディーズ。材料は？チョコレート！

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このパリのカフェのような住所では、美食家たちが チョコレートの欲求を満たすことができる。3つの噴水に注がれるチョコレート、ケーキを飾るチョコレート、背景色に使われるチョコレート......。

小さな子供たちは、到着するやいなや、 お菓子の瓶に夢中になっている（チョコレート工場での使用については、また後ほど）。

その横には 、フリークシェイクのメニューがあり、 悪魔のようなチョコレート・ミルクシェイクは、すべてのお菓子（（大きな）子供たちが入店するやいなや、目をつけたお菓子だ）でパーソナライズすることができる...。

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創業者のジャン・ピエール・ドゥエルプが私たちを席に誘い、メニューを持ってきた。そこで私たちは大きな発見をした。チョコレートとフルーツのフォンデュ、チョコレートをかけたイタリア風アイスクリーム（ディップ）、バナナ、イチゴ、生クリームとチョコレートのクレープコーン、 チーズケーキ、クッキン、マフィンとクッキーのミックス......！

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前菜のお菓子で自分だけのチョコレートバーを作れると説明されたときは、思わず悲鳴を上げた！スペキュロス、タガダ・ストロベリー、プラリネ・アーモンド、40以上の瓶が私たちを待っていた。私たちの場合は、ピンクのプラリネ、ラズベリーの結晶、マシュマロで5.5ユーロだった。

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この地獄のような店を出て、私たちは試食せずにはいられなかった。ビデオを見る



実用的な情報:
ウェブサイト:Choco Factory
場所: 13 rue de Médicis, 75006 Paris
営業時間: 毎日8時30分～20時
料金: チョコレートバー5.5ユーロ、ホットチョコレートドリンク5.5ユーロ、フリークシェイク9ユーロ
アイスクリームディップ4.2ユーロ、パンケーキローズ7.5ユーロ、フォンデュ2人前18ユーロ。

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実用的な情報

所在地

13 Rue de Médicis
75006 Paris 6

アクセス
RER B - ルクセンブルク

料金表
la trempette: €4.2
boissons chocolat chaud: €5.5
la tablette de chocolat: €5.5
la rose de crêpes: €7.5
freakshake: €9
fondue pour 2: €18

推奨年齢
から 3年

平均期間
1 時

公式サイト
www.choco-factory.com

詳細はこちら
営業時間：毎日8時30分～20時

タグ : Choco Factory, paris 6, Testé par la rédaction, chocolat chaud guide, quartier Odéon, paris, coffee shop guide
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シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
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セドリック・グローレはパリに新しいブティック兼コーヒーショップ、セドリック・グローレ・カフェをオープンする！
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パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
ギャルバール：象徴的なデザートを再考する10区のグルメ・クレープ屋
珍しい風味のクレープが食べたい？グラン・レックスのすぐ近く、パリ10区にある驚きのクレープ屋、ガルバールへどうぞ。甘くて香ばしいクレープが、コーンに盛られ、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。テイクアウトもイートインもできる！
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1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
モリ・ヨシダ：日本人シェフによるパリの素晴らしいパティスリー、私たちの写真をご覧ください。
2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
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1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
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モンマルトル美術館の庭にひっそりと佇むカフェ・ルノワールは、ガラス屋根の中や夏の緑の庭で、エキゾチックなひとときを過ごすためにあなたをお待ちしています。サクレクール寺院のすぐそばにあるこの隠れ家的なテラス・ティールームで、甘くておいしい料理を味わいながら、のどかでグルメなひとときをお過ごしください。
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ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
オペラ・ガルニエのテラスでCoCoのシックなブランチ
シックでエレガントなパリのブランチ？オペラ・ガルニエの中心にあるCoCoで、毎週末、歴史的なレストランまたは伝説的な建物を見下ろす素晴らしいテラスでグルメなブランチをお楽しみください。
ギャルバール：象徴的なデザートを再考する10区のグルメ・クレープ屋
珍しい風味のクレープが食べたい？グラン・レックスのすぐ近く、パリ10区にある驚きのクレープ屋、ガルバールへどうぞ。甘くて香ばしいクレープが、コーンに盛られ、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。テイクアウトもイートインもできる！
素晴らしいカフェ・ド・ラペのブランチ
格別な雰囲気の中で、パリで最高のブランチをお探しですか？Café de la Paixとその美しい歴史的レストランへ。パリ・オペラ座の目の前という理想的なロケーションにあるこのサンデー・ブランチは、舌の肥えた人をも満足させるに違いない。
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
パリの土曜、日曜、祝日に開催される超グルメ食べ放題ブランチ
パリの中心にある本物のビーチハットで、毎週末と祝日に100％オールインクルーシブのブランチをお楽しみください。旅に誘うような内装のビーチハットか、美しいエキゾチックなベランダのある屋根付きテラスか、お好きな場所をお選びください。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
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ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
クリストフ・ミシャラクのベーカリー、ペストリー、チョコレートの店、エティエンヌ・マルセル、パリ1区
グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
パリの有名パティシエのブティック兼カフェ、セドリック・グローレ・カフェ
セドリック・グローレはパリに新しいブティック兼コーヒーショップ、セドリック・グローレ・カフェをオープンする！
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
オペラ・ガルニエのテラスでCoCoのシックなブランチ
シックでエレガントなパリのブランチ？オペラ・ガルニエの中心にあるCoCoで、毎週末、歴史的なレストランまたは伝説的な建物を見下ろす素晴らしいテラスでグルメなブランチをお楽しみください。
ギャルバール：象徴的なデザートを再考する10区のグルメ・クレープ屋
珍しい風味のクレープが食べたい？グラン・レックスのすぐ近く、パリ10区にある驚きのクレープ屋、ガルバールへどうぞ。甘くて香ばしいクレープが、コーンに盛られ、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。テイクアウトもイートインもできる！
素晴らしいカフェ・ド・ラペのブランチ
格別な雰囲気の中で、パリで最高のブランチをお探しですか？Café de la Paixとその美しい歴史的レストランへ。パリ・オペラ座の目の前という理想的なロケーションにあるこのサンデー・ブランチは、舌の肥えた人をも満足させるに違いない。
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
パリの土曜、日曜、祝日に開催される超グルメ食べ放題ブランチ
パリの中心にある本物のビーチハットで、毎週末と祝日に100％オールインクルーシブのブランチをお楽しみください。旅に誘うような内装のビーチハットか、美しいエキゾチックなベランダのある屋根付きテラスか、お好きな場所をお選びください。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
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