それは、考えなければならないコンセプトだった！パリの中心部、首都2区のモンマルトル通りに、一風変わったパティスリーが開店しました。ターコイズブルーの外観は、多くの店が軒を連ねる賑やかな通りでひときわ目立ち、そのオリジナリティは、良い発見を求める好奇心をそそる。こうしてタルトレットは 、近隣の美食家たちのホットスポットとなったのです。
その名前から想像できるように、このペストリーショップはタルト専門店です。特にセーヌ・エ・マルヌ県シャトー・ランドンにあるジル・マティニョン氏の職人技で作られたオーガニック小麦粉を使った季節の作品を楽しむことができます。しかし、タルトレットは、甘いものとしょっぱいものを調和させるものでもあるのです。私たちは、誰もが納得するようなスポットを約束し、それを証明しているのです。
イラン産ピスタチオ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、バニラペカンなど、秋の味覚をスイーツに昇華させ、さらに オリジナルレシピのカフェ・セサミノワールでグルテンフリー版の タルトレットを提供します。いずれの場合も、食感の素晴らしさと、タルトを構成する本物の味わいの尊重を発見することができます。甘さ控えめで、非常にバランスのとれたこのタルトは、私たちにも大好評で、どちらが好みかわからないほどです！
食通の方にとっても、メニューは魅力的です。ウィンターガーデン」の奥には、エシャロットのコンフィ、ローストした冬野菜（色とりどりのニンジン、パースニップ、カブ）とザータルを添えた香ばしいタルトが隠されています。ス・ボワ」はボタンマッシュルーム、オイスターマッシュルーム、フラットパセリを使ったレシピを公開し、「カレ・カレー」は 鈴鹿のベジタリアン和風カレーをベースにした構成で、 PDOバターで裏ごししたシュー生地で驚きを与えます。
最後に、 Tartelettesは自家製ドリンクも提供しており、金ゴマと黒ゴマのラテのような、時にはオリジナルな創作もあります！また、日曜日のブランチには、28€のブランチ・フォーミュラも用意されています。
