イチゴ好きの皆さん、季節がやってきました！摘みたてのイチゴを食べたいなら、パリ近郊に点在するシャポー・ド・パイユのイチゴ狩りセンターへ出かけよう。地元産で、旬で、種類も豊富で、値段も手ごろ。
キュイエットの シャポー・ド・パイユでは、平均10品種の旬のイチゴと3～4品種のルモンタン種のイチゴを見つけることができる。ダルセレクト、シガリーヌ、ソナタ、シャルロット、マーラ、アナイス、ガリゲット......。これらは、様々なスポットで見られる品種のほんの一部です。
クレリー、デラックス、ジョリー、ガリゲット、サルサ、マルウィナ、ダルセレクト、アジア、ソナタ、マグナム、ルビス・デ・ジャルダン、フェイス、フレア、コロナは、春から7月中旬までの季節の主役です。フレッシュで香り高いクレリーが最初に登場し、マルウィナが最後に登場する。
私たちは、本格的で美味しく、丈夫な品種が大好きで、収穫の利点は、カゴに詰める前にすべての品種を味わえることだ。
その後、秋までレモンタントに引き継がれる。シャルロット、マーラ・デ・ボワ、シラフィネ、マリゲットがポストシーズンの主役で、収穫量は少ないが、それでも美味しい。
シャポー・ド・パイユの場合、収穫から消費までの期間がこれほど短いとは考えにくい。このフランスの生産者ネットワークによる持続可能な農法のおかげで、飛行機も輸送もなく、農薬もできる限り使わない。パリからほんの数分で、セルフサービスの収穫体験ができる。
シャポー・ド・パイユの 受け取り場所は、パリ近郊に 10か所以上ある。将来の子供と一緒に、風味豊かな楽しいひとときを分かち合いましょう：
6月の週末には、いちご祭りが開催され、試食会、模擬店、鉢植え教室、子供向けのレシピや塗り絵の配布など、様々なイベントが開催されます！
イチゴはいかがですか？一言アドバイス：いちごは茎ごと摘むと保存がきく。また、アスパラガス、ニンジン、白タマネギ、レタス、エンドウ豆、ルバーブもこの季節にぴったりです。
所在地
フェルム・ド・ガリー・サン・シル・レコール
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
公式サイト
www.chapeaudepaille.fr
