레스토랑 유적지 가이드

아스니에르수르세인(92)의 옛 역사를 품은 1878년 개업한 역이 이제 레스토랑과 힐링, 스포츠 공간으로 새롭게 변신합니다.

워킹과 공원 에이힐 드센(Hauts-de-Seine)의 역사적 명소인 이 오래된 역사는 1878년 만국박람회와 깊은 관련이 있으며, 오랫동안 버려져 있었던 곳입니다. 이번에 삶의 공간으로 재탄생하는 새로운 프로젝트가 시작되어, 900m² 규모의 스포츠와 웰빙 공간과 500m² 면적의 비스트로 레스토랑이 결합된 복합 문화 공간으로 변신을 꾀하고 있습니다.

Maison Ruggieri Palais Royal, 셰프 마티노 루기에리의 최신 미식 레스토랑

이탈리안 요리 전문가 마르티노 루지에리 셰프가 파리 팔레루아에 새로운 레스토랑, ‘메종 루지에리 팔레 루아얄’을 열었습니다. 코메디 프랑세즈에서 가까운 이 곳은 미식가들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.

카페 드 라 페 : 오페라 가르니에 맞은편의 파리 최고의 전통 명소 레스토랑

역사적 건축물로 지정된 1862년 개장한 Café de la Paix는 파리에서 가장 상징적인 미식 레스토랑 중 하나입니다. 9구에 위치한 오페라 가르니에 극장 바로 맞은편에 자리 잡은 이곳은, 점심 메뉴가 더욱 합리적인 가격으로 제공되고, 일요일 브런치와 Laurent André가 직접 선보이는 다채로운 메뉴로 사랑받고 있습니다.

앤, 파빌리온 드 라르 앙의 별빛 가득한 레스토랑이 티볼 소마르디에와 함께 새로운 장을 시작합니다

Vosges 광장 바로 옆, 파빌리온 드 라 레인 내부에 숨겨진 미식의 세계, 별 2개 레스토랑 앤이 셰프 티보 소 Barth Sombardier와 함께 새로운 이야기를 시작합니다. 전통적이면서도 활기 넘치는 요리, 겉치레 없는 우아함이 돋보입니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 한 세기 동안 항해의 명성을 이어온 프루니에

1924년 이래로 프루니에 레스토랑은 아르데코 양식의 우아한 분위기에서 고급 해양 미식을 선보이며 파리의 우아함과 특별한 캐비어를 조화롭게 선보이고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 앙시앵 레짐의 명성, 파빌롱 르도옌

1792년부터 8구에 위치한 파빌롱 레도옌은 파리의 역사와 고급 요리를 결합한 레스토랑입니다. 야닉 알레노의 지휘 아래 이 전설적인 레스토랑은 미슐랭 6스타를 획득한 세계에서 가장 많은 별을 받은 독립 레스토랑이 되었습니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 라 페르메트 마르베프, 지금의 비프바

파리 8구에 위치한 아르누보 양식의 보석 같은 건물인 라 페르메트 마르베프는 화려한 내부 인테리어가 돋보이는 곳입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 노르망디 분위기, 르 파라몽

1832년에 문을 연 (쁘띠 부용) 파라몽은 벨 에포크 양식으로 2세기 동안 레할레를 제공해 왔습니다. 합리적인 가격의 요리와 노르망디풍 분위기가 파리의 노동자 계층에 자리 잡고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 네오 클래식 예술의 보석, 르 그랑 베푸르

르 그랑 베푸르는 1784년부터 팔레-로얄의 아케이드 아래에서 빛을 발했습니다. 나폴레옹, 위고, 콜레트 등이 자주 찾았던 전설적인 레스토랑으로, 네오 클래식 분위기의 프랑스 고급 요리를 선보입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 아르누보 양식의 보석, 부용 줄리앙

역사적인 기념물로 등재된 아르누보 양식의 경이로움, 부용 줄리앙은 대중적인 요리를 좋아하는 사람들에게 꿈같은 분위기를 선사합니다. 10구에 위치한 보석 같은 레스토랑에서 저렴한 가격으로 1900년대의 식사를 즐길 수 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 겸손한 요리의 한 세기, 부용 샤르티에

1896년 9구에 문을 연 부용 샤르띠에는 벨 에포크풍의 분위기에서 인기 있는 요리, 고급스러운 장식, 논스톱 서비스, 저렴한 가격 등 파리 부용의 완벽한 예시입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 벨 에포크 시대의 최고봉, 맥심스

아르누보와 파리의 시크함을 상징하는 맥심은 1893년부터 8구의 아이콘으로 자리 잡았습니다. 콜레트, 마를렌 디트리히, 브리짓 바르도 등이 자주 찾았던 이곳은 화려함과 프랑스 미식이 조화를 이루는 곳입니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 르 트레인 블루, 벨 에포크로 돌아가는 여행

리옹 기차역에 위치한 르 트레인 블루는 화려한 벨 에포크 양식으로 장식된 레스토랑입니다. 1901년에 문을 연 이곳은 부르주아 요리와 독특한 철도 분위기로 유명합니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 생제르맹의 살아있는 기억, 브라세리 리프

브라세리 립은 1880년부터 작가, 정치인, 사우어크라우트 애호가들을 벨 에포크 분위기로 맞이해 왔습니다. 독일-프라틴계가 주류를 이루고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사 : 마들렌의 제국 파리, 루카스 카톤

마들렌 기슭에 위치한 루카스 카톤은 1839년에 설립된 미식 기관으로 아르누보 장식으로 유명합니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 활기찬 20세기의 상징, 라 쿠폴

1927년부터 몽파르나스에서 아르데코 양식으로 운영된 라 쿠폴은 파리의 아방가르드와 함께한 기념비적인 브라세리입니다. 파리의 인기 있는 미식의 성전입니다.

호텔 드 라 그랑 로그 드 프랑스에 위치한 티에리 마르크스의 새로운 합리적인 가격의 레스토랑, 르 세르클레

티에리 마르크스 셰프가 파리의 프리메이슨 본부인 호텔 드 라 그랑 로그 드 프랑스에 합리적인 가격의 새로운 레스토랑 르 세르클을 오픈했습니다.

무슈 카르나발레의 정원에 상설로 마련된 테라스 레스토랑은 아름다운 광경입니다.

파불라는 죽었지만 졸리는 이제 파리의 카르나발레 박물관에 영구적으로 자리 잡고 있습니다. 웅장하고 역사적이고 목가적인 배경의 막간 요리이지만, 접시에는 개성이 부족하고 가격이 너무 비쌉니다.

팔레 브롱니아르의 중심부에 위치한 축제 레스토랑, 르 퐁퐁

로랑 드 구르쿠프가 팔레 브롱니아르를 인수하여 10월에 오픈할 예정인 축제 레스토랑 르 폼퐁을 선보입니다.

마른 강변의 역사적인 분위기의 미식 레스토랑, 레쿠 드 프랑스 (94)

레쿠 드 프랑스는 1717년 마른강 유역에 지어진 옛 코치 여관의 중심부에 있는 미식가 프랑스 레스토랑입니다. 발 드 마르네에서 꼭 한 번 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다!