레스토랑 유적지 가이드

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 한 세기 동안 항해의 명성을 이어온 프루니에

1924년 이래로 프루니에 레스토랑은 아르데코 양식의 우아한 분위기에서 고급 해양 미식을 선보이며 파리의 우아함과 특별한 캐비어를 조화롭게 선보이고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 앙시앵 레짐의 명성, 파빌롱 르도옌

1792년부터 8구에 위치한 파빌롱 레도옌은 파리의 역사와 고급 요리를 결합한 레스토랑입니다. 야닉 알레노의 지휘 아래 이 전설적인 레스토랑은 미슐랭 6스타를 획득한 세계에서 가장 많은 별을 받은 독립 레스토랑이 되었습니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 라 페르메트 마르베프, 지금의 비프바

파리 8구에 위치한 아르누보 양식의 보석 같은 건물인 라 페르메트 마르베프는 화려한 내부 인테리어가 돋보이는 곳입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 노르망디 분위기, 르 파라몽

1832년에 문을 연 (쁘띠 부용) 파라몽은 벨 에포크 양식으로 2세기 동안 레할레를 제공해 왔습니다. 합리적인 가격의 요리와 노르망디풍 분위기가 파리의 노동자 계층에 자리 잡고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 네오 클래식 예술의 보석, 르 그랑 베푸르

르 그랑 베푸르는 1784년부터 팔레-로얄의 아케이드 아래에서 빛을 발했습니다. 나폴레옹, 위고, 콜레트 등이 자주 찾았던 전설적인 레스토랑으로, 네오 클래식 분위기의 프랑스 고급 요리를 선보입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 아르누보 양식의 보석, 부용 줄리앙

역사적인 기념물로 등재된 아르누보 양식의 경이로움, 부용 줄리앙은 대중적인 요리를 좋아하는 사람들에게 꿈같은 분위기를 선사합니다. 10구에 위치한 보석 같은 레스토랑에서 저렴한 가격으로 1900년대의 식사를 즐길 수 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 겸손한 요리의 한 세기, 부용 샤르티에

1896년 9구에 문을 연 부용 샤르띠에는 벨 에포크풍의 분위기에서 인기 있는 요리, 고급스러운 장식, 논스톱 서비스, 저렴한 가격 등 파리 부용의 완벽한 예시입니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 벨 에포크 시대의 최고봉, 맥심스

아르누보와 파리의 시크함을 상징하는 맥심은 1893년부터 8구의 아이콘으로 자리 잡았습니다. 콜레트, 마를렌 디트리히, 브리짓 바르도 등이 자주 찾았던 이곳은 화려함과 프랑스 미식이 조화를 이루는 곳입니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 르 트레인 블루, 벨 에포크로 돌아가는 여행

리옹 기차역에 위치한 르 트레인 블루는 화려한 벨 에포크 양식으로 장식된 레스토랑입니다. 1901년에 문을 연 이곳은 부르주아 요리와 독특한 철도 분위기로 유명합니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사: 생제르맹의 살아있는 기억, 브라세리 리프

브라세리 립은 1880년부터 작가, 정치인, 사우어크라우트 애호가들을 벨 에포크 분위기로 맞이해 왔습니다. 독일-프라틴계가 주류를 이루고 있습니다.

파리의 위대한 레스토랑에 대한 간략한 역사 : 마들렌의 제국 파리, 루카스 카톤

마들렌 기슭에 위치한 루카스 카톤은 1839년에 설립된 미식 기관으로 아르누보 장식으로 유명합니다.

파리의 위대한 레스토랑의 간략한 역사: 활기찬 20세기의 상징, 라 쿠폴

1927년부터 몽파르나스에서 아르데코 양식으로 운영된 라 쿠폴은 파리의 아방가르드와 함께한 기념비적인 브라세리입니다. 파리의 인기 있는 미식의 성전입니다.

호텔 드 라 그랑 로그 드 프랑스에 위치한 티에리 마르크스의 새로운 합리적인 가격의 레스토랑, 르 세르클레

티에리 마르크스 셰프가 파리의 프리메이슨 본부인 호텔 드 라 그랑 로그 드 프랑스에 합리적인 가격의 새로운 레스토랑 르 세르클을 오픈했습니다.

무슈 카르나발레의 정원에 상설로 마련된 테라스 레스토랑은 아름다운 광경입니다.

파불라는 죽었지만 졸리는 이제 파리의 카르나발레 박물관에 영구적으로 자리 잡고 있습니다. 웅장하고 역사적이고 목가적인 배경의 막간 요리이지만, 접시에는 개성이 부족하고 가격이 너무 비쌉니다.

팔레 브롱니아르의 중심부에 위치한 축제 레스토랑, 르 퐁퐁

로랑 드 구르쿠프가 팔레 브롱니아르를 인수하여 10월에 오픈할 예정인 축제 레스토랑 르 폼퐁을 선보입니다.

마른 강변의 역사적인 분위기의 미식 레스토랑, 레쿠 드 프랑스 (94)

레쿠 드 프랑스는 1717년 마른강 유역에 지어진 옛 코치 여관의 중심부에 있는 미식가 프랑스 레스토랑입니다. 발 드 마르네에서 꼭 한 번 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다!

오베르 쉬르 오아즈에서 화가의 발자취를 따라 떠나는 여행 (95)

오베르 라부에 대해 들어보셨나요? 오베르 쉬르와즈에 자리한 이 유서 깊은 레스토랑은 유명한 네덜란드 화가의 발자취를 따라갈 수 있는 '반 고흐 하우스'의 본거지이기도 합니다.

베르사유의 녹색 환경에 자리한 트리아농 궁전의 브라세리 레스토랑, 라 베란다

이블린 부서의 샤토 드 베르사유 공원 가장자리에 있는 월도프 아스토리아 베르사유 - 트리아농 궁전(Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace)에서 호텔의 두 레스토랑 중 하나인 세련된 브라세리인 라 베란다를 만나러 떠났어요. 누구나 이용할 수 있는 오른쪽 윙에 위치한 이 레스토랑은 프레데릭 라퀘민 셰프가 조율한 비스트로닉 메뉴를 선보입니다.

레 할레의 세련된 프렌치 비스트로, 르 코숑 아 로레유(Le Cochon à l'Oreille)

레 할레의 다른 레스토랑에 비해 덜 알려진 코숑 아 오레유는 그럼에도 불구하고 많은 것을 가진 주인이 구현한 프랑스 비스트로입니다.

레 샤세, 아베이 데 보 드 세르네의 레스토랑과 아름다운 숨겨진 테라스 - 이벨린스

이벨린 부서의 세르네 라 빌에 위치한 아베이 데 보 드 세르네에는 누구나 이용할 수 있는 여러 레스토랑이 벽 안에 숨어 있습니다. 아름다운 날씨를 즐길 수 있는 아름다운 테라스를 자랑하는 유서 깊은 저택 스타일의 특이한 프렌치 레스토랑 레 샤스(Les Chasses)를 소개합니다.