갤러리 라파예트 오스만의 에꼴 페랑디의 쿠킹 클래스

훌륭한 셰프처럼 요리하는 법을 배우고 싶다는 꿈을 항상 꿈꿔왔다면 이제 그 꿈을 이룰 수 있다는 사실을 알아두세요. 2020년 2월부터 갤러리 라파예트 오스만에서는 명문 페랑디 요리 학교인 '레 시크릿 드 셰프'의 요리 강좌가 열릴 예정입니다.

1920년에 설립된페랑디 파리는 미식 및 호텔 경영 분야의 커리어를 준비하는 학생들을 위한 다양한 강좌를 제공합니다. 이전에는 전문가들만 수강할 수 있었던 페랑디의 강좌는 이제 더 많은 사람들에게 열려 있습니다!

이 명문 요리학교에서 훈련받은 셰프들과 함께 프랑스 요리 노하우를 상징하는 레시피의 비밀을 알아보고, 물론 그 자리에서 직접 맛볼 수 있습니다. 영어를 사용하는 친구들을 위해 일부 워크숍은 영어로 진행되기도 해요!

프로그램에서:

• 읽어볼 내용
• 이번 주 파리와 일드프랑스 지역에서 놓치지 말아야 할 추천 소식, 2026년 2월 2일부터 8일까지

• 레 시크릿 뒤 셰프: 풍미 가득한 워크샵. 월요일(영어), 화요일(프랑스어), 목요일(프랑스어), 토요일(영어) 오전 11시부터 오후 1시까지 - 가격 €150
• 레 시크릿 뒤 파티시에: 달콤한 워크샵. 월요일(프랑스어), 화요일(영어), 목요일(영어), 토요일(프랑스어) 오후 2시 30분부터 오후 4시 30분까지 - 가격 €120
• 레 시크릿 부 레 쁘띠 셰프: 어린이 워크샵 (7세부터). 수요일(프랑스어) 오후 2시 30분부터 오후 4시까지 - 가격 €110

첫 번째 워크숍에서는 뿌리 채소를 곁들인 오리 가슴살, 바닐라 파스닙을 곁들인 가리비, 달콤한 파리 브레스트와 타르트 타틴, 아이들을 위한 컵케이크가 준비됩니다.

그리고 4월부터 페랑디 학교는 갤러리 라파예트 오스만에서 믹솔로지 워크숍을 진행할 예정입니다!