라 할플라샤(La Halle Flachat)가 오드센(Hauts-de-Seine) 주 아스니에르쉬르센(Asnières-sur-Seine) 에 새로운 최종 버전을 오픈합니다. 2년간의 임시 운영을 거친 후, 이 상징 적인 장소는 '15분 도시' 개념에 따라 설계된 책임감 있는 미식 명소로 재탄생했습니다. 19세기 에펠 양식의 옛 시장 건물인 이곳(앙리 마르탱 거리 14번지)은 이제 파니에르(Les Panières)의 창립자 톰 가르곤이 주도하는 야심찬 프로젝트의 장이 되었습니다.
750m²의 실내 공간과 남향의 넓은 테라스가 있는 할 플라샤는 가족, 친구, 그레이터 파리 주민을 위한 300명 이상의 좌석을 제공합니다. 이 르네상스는 4일 연속으로 미식, 문화, 엔터테인먼트가 결합된 특별한 취임식 주말과 함께 진행됩니다.
미식은 아스니에르 쉬르 센에서 이 혁신적인 프로젝트의 첫 번째 기둥입니다. 방문객들은 제철 농산물과 짧은 공급망에 초점을 맞춘 다양한 미식 코너를 발견할 수 있습니다. 이 요리 연구소는개인과 기업을 위한 요리 교실, 미식 축제, 생산자들과의 특별 미팅을 주최하는 주요 혁신 프로젝트입니다.
와인 숍이 음식을 완성할 것이며, 오픈부터 장식, 빈티지 소품, 일러스트레이션, 공예품 등을 선보이는 팝업 스토어도 함께 선보일 예정입니다. 이 한시적인 프로그램은 가까운 시일 내에 엄선된 델리도 추가하는 것을 목표로 매월 발전해 나갈 예정입니다.
환경적 책임에 대한 약속은 전체 프로젝트를 뒷받침합니다. 라 할레 플라샤는 체계적으로 제철 농산물을 선호하고 적극적인 제로 웨이스트 접근 방식을 채택합니다. 모든 포장재와 소모품에서 PFAS와 비스페놀 A를 금지하여 책임감 있는 소비를 위한 노력을 보여줍니다.
이러한 환경 철학은 지역 경제에 미치는 영향도 상당합니다. 이 프로젝트는 개장과 동시에 16개의 직접 일자리를 창출할 예정이며, 최종적으로는 33개의 일자리를 창출한다는 야심찬 목표를 세우고 있습니다. 이 개발은 친환경 미식 시장 컨셉의 혁신을 인정받아 관광 및 투자 기금을 통해 일드프랑스 지역의 지원을 받고 있습니다.
엔터테인먼트와 문화가 할레 플라샤를 완성합니다. 이벤트 프로그램에는 DJ 세트, 쇼, 플랜트 부 투 협회와 함께하는 식물 판매 등이 포함될 예정입니다. 이 공간은 또한 매년 리뉴얼되는 예술적 설치물을 통해 창의적인 공간으로 거듭날 예정이며, 그 첫 번째는 2026년 1월에 열릴 예정입니다.
계절별 이벤트와 3개월마다 열리는 주요 행사를 통해 아스니에르 쉬르 센과 파리 지역 주민들을 위한 친근하고 축제적인 장소로 탈바꿈할 예정입니다. 이번 개장은 10월에 개장하는 할레 데 빅투아르의 개장과 함께 이 마을의 미식 트렌드의 일부입니다. 빅투아르 광장에 위치한 700m² 규모의 두 번째 미식 시장은 아틀리에 필리피니가 디자인한 현대적인 분위기의 10여개 푸드 스탠드와 중앙 바를 갖추고 아스니에르의 미식 서비스를 완성할 것입니다. 이 프로젝트의 설립자인 톰 가르곤은 "단순히 맛있는 음식을 제공하는 장소가 아니라 환경을 존중하면서 즐기고, 발견하고, 공유할 수 있는 생활 공간을 제공하게 되어 자랑스럽습니다."라고 말합니다.
라 할 플라샤는 이제 여러분을 기다리며, 새롭게 선보이는 미식적이고 책임감 있는 공간을 경험해 보시길 바랍니다. 장소는 아스니에르쉬르센의 앙리 마르탱 거리 14번지에 위치해 있으며, 대중교통을 이용하실 경우 J 또는 L 노선을 타고 보아콜롱브 역이나 아스니에르쉬르센 역에서 하차하시거나, 175, 178, N52번 버스를 이용하시면 편리합니다. 이 새로운 파리 근교 생활 공간의 최신 소식과 프로그램을 확인하려면 공식 웹사이트 또는 인스타그램 계정 @halleflachat을 방문해 주세요.
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위치
할리 플라샤트
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
요금
무료
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
halleflachat.fr
