그리고... 11개의 비스트로 파 파리지앵은 멈출 수 없습니다. 뤼일 말메종, 수레스네, 콜롬브에 이어 파리 근교에 아름다운 만큼 맛있는 레스토랑을 여는 것을 사명으로 하는 이 그룹이 다음 행선지인 불로뉴 빌랑쿠르를 공개했습니다!
비스트로 파 파리지앵의 대표이자 레스토랑 오너인 하킴 가우아우이는2024년 여름, 센 강변에 레스토랑 바지선인 생 트로프(St Trop)를 개장할 예정이라고 발표했는데, 이 레스토랑은 새로 개조된 불로뉴-레그랑 항구 (Quai Alphonse-Gallo 아래)에 정박할 예정입니다.
400명을 수용할 수 있는 세인트 트롭 은 로사 보뇌르 쉬르 센느와 플루크투아르 등을 디자인한 제라르 론자티가 장식하여 불로뉴 빌랑쿠르의 새로운 '인 ' 및 '고메' 장소로 자리 잡을 예정입니다. 전기 보트를 이용해 손님을 행사장으로 데려다 줄 수도 있습니다.
"이 콘셉트는 스플래시의 연장선이 될 것입니다. 여름에는 물가에서 화로 콘셉트로 구운 제품을 판매할 예정입니다. 겨울에는 산의 정취를 느낄 수 있도록 할 것입니다." 라고 악투 오드세느의 하킴 가우이(Hakim Gaououi)가 말했습니다.
생 트로프가 오픈하기 전에는 비스트로 파 파리시앙의 이탈리안 레스토랑 코코 로코가 푸토에 문을 열었습니다.
공식 사이트
lesbistrotspasparisiens.com
