16구에 약 1년 전 문을 연뒤카스 바카라 레스토랑이2025년 12월 4일 목요일,베르사유 상을 수상하며 '세계에서 가장 아름다운 레스토랑'으로 선정되었습니다 . 이 세계적인 건축 및 디자인 상은 파리유네스코 본부에서 열린 시상식에서 수여되었습니다.
지난 10년간 베르사유 상은 세계 최고의 현대 건축 프로젝트를 조명하는 일련의 건축 경연 대회를 포함해 왔습니다. 심사위원단은 박물관, 백화점, 호텔, 레스토랑, 공항, 여객역, 스포츠 시설 등 8개 부문에서'세계에서 가장 아름다운' 24개 타이틀을 수여합니다.
"이 유명한 예술가들의 집에서 우리는 알랭 뒤카스 바카라를 위해 시대와 공명하는 환대를 구상했습니다. 클레어 소네, 크리스토프 생타뉴, 로빈 슈뢰더와 그들의 모든 팀은 식탁 경험을 다시 매혹시키는 제안을 창조해냈습니다." 라고 다수의 미슐랭 스타를 보유한 셰프 알랭 뒤카스는 이 상을 발표하며 말했습니다.
바카라의 로렌스 니콜라스 총괄 디렉터는 이어 말했습니다: "이 영예로운 상을 받게 되어 깊이 영광스럽게 생각하며 심사위원 여러분께 감사드립니다. 이 상은 알랭 뒤카스와 우리가 공유하는 약속, 즉 프랑스식 삶의 예술에 대한 우리의 비전을 구현하는 경험을 창조하려는 노력을 인정받은 것입니다." 알랭 뒤카스 바카라 레스토랑은 감동을 불러일으키고 진정한 관대함의 정신을 반영하는 순간을 선사하기 위해 설계된, 대담함과 창의적 자유가 넘치는 공간입니다."
셰프 알랭 뒤카스에게 또 하나의 영예가 돌아갔습니다. 코코리코!
파리의 크리스탈 사원에서 즐기는 미식, 뒤카스 바카라
파리 16구 중심부에 위치한 바카라 하우스는 미슐랭 스타 요리와 현대 미술이 조화를 이루는 알랭 뒤카스 바카라 레스토랑을 오픈하며 새로운 시대를 맞이합니다. [더 보기]
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