3구의 새로운 푸카데 주소에서 즐기는 건강한 브런치

건강한 브런치는 지루함의 대명사가 아니에요! 푸카데가 토요일과 일요일에 브르타뉴 거리의 새로운 주소에서 제공하는 브런치를 즐겨보세요. 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있어요!

달콤한 디저트와 건강한 요리를 좋아하시는 분이라면 Foucade가 마레에 새롭게 오픈한 브런치에서 여러분이 좋아하는 모든 것을 만나보실 수 있습니다.

수년 전부터 Foucade는 정제되지 않은 영양이 풍부한 재료, 천연 설탕, 글루텐이 없는 고대 밀가루, 알레르기 유발 물질이 적고 동물성 젤라틴, 인공 첨가물, 최소한의 가공을 거친 신선한 제철 재료로 만든 페이스트리를 제공한다는 목표를 세우고 이를 실현하기 위해 노력해 왔습니다.

따라서 매주 토요일과 일요일 아침, 브르타뉴 거리의 새로운 주소에서 푸카데가 제공하는 브런치가 건강에 좋으면서도 매우 맛있다는 것은 당연한 일입니다.

100% 건강식으로 구성된 메뉴(28유로)와 푸카데에서 만든 페이스트리가 포함된 조금 더 고급스러운 메뉴(32유로)두 가지 중에서 선택할 수 있습니다.

미식가들은 따뜻한 음료 (차, 커피, 식물성 우유를 넣은 라떼)와 신선한 과일 주스를 선택할 수 있습니다. 멀티비타민 오렌지/당근/생강 주스 또는 그린 디톡스 사과/케일/민트 주스를 선택하시겠습니까?

그런 다음 초콜릿/코코넛 미카도, 헤이즐넛/아몬드/밀 시리얼 케이크, 마들렌, 생코코아/넛 케이크로 구성된 서프라이즈 바구니가 있습니다. 아니면 프로마쥬 프레이와 신선한 과일을 곁들인 홈메이드 그래놀라를 선호하시나요?

푸카데에서는 클래식 그래놀라, 생 코코아 그래놀라, 코코넛/바나나 그래놀라 등 세 가지 그래 놀라 중에서 선택할 수 있습니다. 저희는 개인적으로 후자를 선택했는데 정말 맛있었어요.

그다음은 짭짤한 요리로, 식물성 치즈 (콩 기반)를 얹은 아보카도 토스트와 버터넛 스쿼시, 노란 고추, 볶은 애호박을 넣은 팬케이크에 아가베 시럽을 얹어 단맛과 짭짤한 맛이 어우러진 놀라운 세이보리 팬케이크가 있습니다.

상큼한 퀴노아/당근/오이/팥/노란 고추 샐러드 등 풍미 가득한 요리도 준비되어 있습니다.

드디어 가장 완벽한 브런치 공식을 선택한 미식가들이 손꼽아 기다리는 순간, 예쁜 쇼윈도에서 패스트리 셰프 사오리 오도이와 브랜드 창립자 마조리 포카데가 직접 만든 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 사과/양배추, 실키 코코넛/배, 오페레타 민트, 카보차 롤, 프루티 블랙 과일.... 모두 저희의 눈을 사로잡았어요!