거대한 번개, 레클레어 드 마리우스?

마리안나 미르체브스키는 기존의 틀을 깨고 가장 상징적인 페이스트리를 기반으로 한 독창적인 맛의 다양한에클레어를 불랑제리 마리우스 매장에서 선보이기로 결심했습니다.

세바스티앙 체스 케이크, 파리 브레스트, 카람바 캐러멜을 곁들인 수페미에르 등 어린 시절로 돌아가게 하는 약 20가지의 다양한 오리지널 맛을 제공합니다. 모두 손가락에 쏙 들어오는 편리한 형태로 제공됩니다!

에클레어 또는 작은 공작부인은 19세기로 거슬러 올라가는 디저트입니다! 슈 페이스트리에 아몬드를 얇게 코팅하여 "순식간에" 먹는 디저트입니다. 초콜릿이나 커피로 속을 채우고 달콤한 아이싱을 추가하는 아이디어를 처음 낸 사람은 프로피테롤의 창시자인 안토닌 카렘이었어요.

13~14cm 길이의 작고 길쭉한 양배추는 파티시에 세바스티앙과 안토니가 미각을 자극하는 17가지 과일 향과 다채로운 색상의 디저트를 만들어 귀족의 이름을 되찾았으니 앞으로의 미래가 더욱 기대되는 제품입니다. 이 에클레어는 나눠 먹을 수 있는 대형 버전으로도 제공됩니다.

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마리우스 베이커리에서는 두 베이커리-제과점의 실험실에서 구내에서 직접 만든 에클레어만 제공한다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 모든 에클레어는 신선한 제철 식재료로 만들어지며 절대 냉동하지 않습니다 .

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요컨대, 하루 중 언제든 즐길 수 있는 맛있는 에클레어!