르 루즈 아 레브르: 파리 9구에 위치한 타파스 레스토랑 겸 와인 바

따뜻한 환영, 맛있는 음료, 함께 나눌 수 있는 맛있는 요리, 세련되고 몰입감 넘치는 장식... 파리 9구에 자리한 타파스 레스토랑 겸 와인 바, 루즈 아 레브르(Rouge à Lèvres)의 마법의 공식으로 진정한 이국적인 휴식을 선사합니다.

색다른 분위기의 독창적인 장소를 찾고 계신다면 파리 9구에 위치한 루즈 아 레브르를 방문해 보세요. 이곳에 들어서는 순간부터 은은한 조명, 내부의 트리, 줄 조명, 꽃으로 가득 찬 예쁜 내실로 인해 휴가를 온 듯한 기분을 느낄 수 있을 거예요. 주인인 세르주 아호비는 발리를 여러 번 여행하면서 영감을 받아 독특하고 이국적이며 매우 환영하는 분위기를 만들었고, 직원들도 도착하는 순간부터 저희를 세심하게 배려해 주었어요.

일단 자리를 잡고 나면 아시아 요리법에 초점을 맞춘 매력적인 메뉴를 살펴보기만 하면 됩니다. 이 지역의 단골손님이라면 바로 옆에 있는 베르 소바쥬의 요리와 동일한 메뉴가 있다는 것을 금방 알아차리실 겁니다. 편안히 앉아 이야기를 들어보세요. 파리에 첫 번째 레스토랑인 라 망제리를 오픈한 지 8년 후, 세르쥬는 좀 더 여성스러운 느낌의 두 번째 레스토랑으로 새로운 도전에 나섰습니다. 2019년 봄에 르 루즈 아 레브르가 탄생했습니다. 성공과 인기에 힘입어 Serge는 더 큰 꿈을 꾸기로 결심하고 가까운 곳에 세 번째 레스토랑인 Le Vert Sauvage를 오픈했습니다. 두 레스토랑은 같은 요리와 같은 메뉴를 제공합니다. 하지만 인테리어는 달라졌습니다. 인생이 붉게 느껴진다면 저희는 르 루즈 아 레브르에 가보라고 권할 수 밖에 없는데, 이곳에서 맛있는 요리를 맛볼 수 있었어요. 가장 좋은 점은? 백여 가지가 넘는 훌륭한 와인 리스트!

다양한 포도밭에서 생산된 고급 와인과 함께 루즈 아 레브르의 요리는 모든 입맛을 사로잡을 수 있도록 정성스럽게 준비되어 있습니다. 예를 들어 참근대와 크리미한 옥수수를 곁들인 새우 라비올리나 땅콩과 고수를 넣은 맛있는 치킨 구아 바오 등 아시아 풍미를 좋아하는 분들의 입맛을 사로잡을 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. 구운 파스트라미와 숙성 체다를 곁들인 수란과 당근 크림과 팍초를 곁들인 쇠고기 타타키도 마음에 들었습니다.

델리카테센과 치즈 애호가라면 트러플이 들어간 화이트 햄과 구운 버터넛과 헤이즐넛이 들어간 크리미한 부라타를 선호하실 겁니다. 메뉴에 또 있나요? 유기농 태국 자스민 라이스, 호박 벨루테 또는 고급 퀴노아 타르트도 있습니다. 총 15가지의 타파스가 여러분을 유혹합니다. 가장 어려운 부분은 선택입니다!

단 것을 좋아하는 분들을 위해 초콜릿 무스, 아몬드 피낭시에, 쿠키도 준비되어 있습니다. 결국 붉은 과일이 들어간 티라미수가 저희의 마음을 사로잡았어요!

루즈 아 레브르의 명성을 증명하듯 이제 동생이 생겼어요. 부르고뉴 보네 마을의 중심부에 위치한 이 레스토랑은 타파스는 물론 현지 와인 상인 라파엘 푸셋이 엄선한 100가지가 넘는 와인을 판매합니다.