2026년 부활절, 파리의 빵집이자 제과점인 Pleincœur에서 만나는 맥심 프레데릭의 특별 초콜릿 부활절 선물

파리 17구 바티뇰즈의 Maxime Frédéric이 운영하는 제과점 겸 초콜릿 샵 Pleincœur는2026년 부활절 컬렉션을 공개했습니다. 지금 바로 만나보실 수 있으며, 초콜릿으로 만든 농장 동물, 가득 채운 달걀, 사탕세트, 초콜릿이 든 페이스트리와 페이스트리류가 올해도 여러분을 기다리고 있습니다.

2026년 부활절을 맞아, 플레인꾸르에서는 파리 17구의 제과점과 초콜릿 공방뿐만 아니라, 하이엔드 공방도 소개하는 곳입니다. 이곳은 Maxime Frédéric이 운영하는 곳으로, 파리 17구 바티뇰 지구에 자리 잡고 있습니다. 가족의 노르망디 농장에서 영감을 받은 귀엽고 달콤한 동물들을 주제로 한 컬렉션으로, 병아리, 토끼, 양, 작은 소 등 다양한 볼거리와 맛이 준비되어 있으며, 가격도 모두에게 부담 없도록 마련되어 있습니다.

Pleincœur의 셰프, 맥심 프레데릭은 누구일까?

더 이상 소개할 필요 없는 막심 프레데릭은 이미 샤널 블랑 파리에서 다수의 상을 받은 수석 제과사로 활약하며, 풍부한 경력을 자랑합니다. 2025년 세계 최고의 제과사로 선정된 그는, 플랭꾸어라는 지역사회의 따뜻하고 친근한 집 같은 공간을 열면서, 자신의 ‘마음의 가족’이라 부르는 곳을 꿈꾸었습니다. 그의 지휘 아래, 제과장 가에탕 루카스와 제빵장 안토닌 라시네가 함께하며, 프레데릭의 이 모험을 처음부터 끝까지 함께해 왔습니다. 다시 말해, 부활절이든 연중 어느 때든, 그의 작품들은 진정한 팀워크의 결실임을 보여줍니다.

Pleincœur의 2026년 부활절 컬렉션, 어떤 것들이 있나요?

이번 기획의 핵심은 무엇일까요? 바로 노르망디 가정 농장의 동물들입니다. 병아리, 토끼, 양, 송아지 등이 75% 다크 초콜릿 또는 40% 우유 초콜릿으로 살아 움직이며, 각각의 개성에 맞게 속을 채웠어요: 병아리엔 프랄리네 옥수수, 양엔 코코넛 프랄리네, 토끼와 송아지엔 견과류가 들었어요. 부활절 선물용 피규어는 두 가지 크기로 만나 볼 수 있으며, 가격은 9.50유로부터 시작해 부담 없이 선물용으로 딱이죠. 견과류 버전이 여전히 많은 사람들의 마음을 사로잡지만, 요즘은 좀 더 독특한 곡물과 코코넛 맛이 인기 만점이에요 — 덜 흔하지만 정말 맛있거든요.

우리는 또한 꽃 선물 세트에 홀딱 반했어요. 이 세트에는 껍질이 바삭한 16개의 사탕이 담겨 있는데, 달콤하고 과일 맛이 가득한 네 가지 풍미로 구성되어 있어요: 다크 초콜릿과 함께 라즈베리 캐러멜, 아몬드 크리스피가 어우러진 라즈베리 꽃, 마른 고구마로 만든 캐러멜과 피스타치오 프라린이 더해진 꿀 꽃, 밀크 초콜릿에 구운 사과가 가득한 사과 꽃, 그리고 황금빛 초콜릿과 바삭한 헤이즐넛 프라린이 어우러진 캐러멜 꽃까지. 이 16개 사탕 세트는 28유로에 만나보실 수 있어요.

2026년 부활절 달걀: 그들만의 특별한 흔적

Pleincœur의 부활절 달걀은 그 어떤 것과도 다릅니다. 시그니처 라인은 카라멜 향이 가득한 연한 초콜릿으로 만들어졌으며, 헤이즐넛 프랄린이 든 비스킷 층으로 장식되어 있습니다. 세 가지 크기로 만나볼 수 있는데요: 50g은 8.50유로, 150g은 21유로, 그리고 250g은 35유로입니다.

더욱 독특하게, "Les Oeufs de nos Vergers" 선물함은 노르망디 가정 농장 ‘Les Secrets de nos Vergers’의 알을 낳는 닭들에게 경의를 표합니다. 여섯 개의 계란, 여섯 종류의 닭, 여섯 가지 향기: 브레스의 암탉이 낳은 코코, 아라우카 닭의 사라산, 카키 닭의 피스타치오, 구르네이 닭의 옥수수, 마랑스 닭의 헤이즐넛, 그리고 아얌 체마니 닭의 초콜릿이 그 향을 더합니다. 이 6개 계란이 담긴 선물함은 22유로입니다.

그리고 누가 너트 애호가라면, 에크랭 누아제트는 진짜 속임수처럼 느껴지는 프랄리네 누아제트와 견과류를 감싼 초콜릿이 가득한 예술 작품입니다. 이 작품은 인간적인 이야기를 담고 있는데, 바로 Maxime Frédéric과 그의 친구이자 생산자 르네, 소피, 야니크, 크리스틴 사이의 깊은 유대에서 비롯된 것입니다. 특별한 선물로 55유로에 구매할 수 있어, 뛰어난 제품을 소중히 여기는 이들에게 완벽한 선택이 될 것입니다.

부활절에 즐기는 페이스트리, 놓치지 말아야 할 특별한 맛

2026년 3월 31일 화요일부터, Pleincœur는 100% 초콜릿 크루아상도 선보입니다. 풍성한 페이스트리와 함께하는 초콜릿 도우와 부드러운 생크림이 어우러져, 한 입 베어물면 달콤한 맛이 입안을 감돕니다. 가격은 4.90유로로, 거의 무심코 장바구니에 담게 되는 작은 맛의 즐거움이죠.

Pâques 2026 à la boulangerie-pâtisserie Pleincœur, les chocolats de Pâques de Maxime Frédéric — © Aurore Nguyen

초콜릿 수플레도 메뉴에 포함되어 있습니다. 가볍고 부드러운 식감이 일품인 이 디저트는 포장해서 가져가기에도 더할 나위 없이 좋아요.

이 컬렉션은 아이가 있는 가족부터 정성스럽게 만든 초콜릿을 좋아하는 애호가들까지 모두를 위한 것입니다. 또는 대형 브랜드를 거치지 않고도 멋진 부활절 선물을 찾는 분들에게도 안성맞춤이죠. 여기서는 드물게 접근성과 진정한 장인정신이 조화를 이루고 있습니다. 물론, 대형 할인점이나 거의 공장형 기업과는 비교하지 않으며, 이곳은 정교하게 만든 수제 제품이 주를 이룹니다. 때로는 가격이 다소 높게 느껴질 수도 있지만, 솔직히 말해 가성비는 비할 데 없을 정도로 뛰어납니다.

Pleincœur는 64 rue des Batignolles, 파리 17구에 위치해 있으며(매일 8시부터 20시까지 영업), Atelier Pleincœur, 12 rue Mstislav Rostropovitch, 파리 17구에서도 만날 수 있습니다(매일 8시부터 19시까지 운영). 이 두 곳은 모두 마틴 루터 킹 공원과 가까워 산책과 충분히 달콤한 부활절 초콜릿을 즐기기에 딱 좋은 기회입니다.

또한 추천합니다: 파리에서 만날 수 있는 수제 부활절 초콜릿들을 보고 싶다면, 니나 메테이예르의 작품들이나, 윌리엄 아티그의 초콜릿도 꼭 확인하세요.

모든 분께 즐거운 부활절 초콜릿과 간식을 기원합니다!

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