Geriausias virėjas

Kas laukia kandidatų šį trečiadienį, 2023 m. balandžio 19 d., "Top Chef" restorane "Crillon

"Top Chef": pasinėrimas į rūmus, "Hôtel de Crillon" - bandymai ir staigmenos 2023 m. balandžio 19 d., trečiadienį, per televiziją. Sužinokite, kas laukia kandidatų!

Sylvain Courivaud ir Matthias Marc "Braise", maisto gaminimas su ugnimi

Rugsėjį restoraną "Braise" atidarys jaunasis virtuvės šefas Sylvain Courivaud, bendradarbiaujantis su Matthias Marc ir Stéphane Manigold. Šis naujas restoranas skirtas rūkymui ir maisto gaminimui ant ugnies.

Pierre Chomet ("Top Chef 2021") pasirašo "Mama Shelter La Défense" meniu

Viešbutis "Mama Shelter La Défense" pakvietė šefą Pierre'ą Chometą, pastebėtą "Top Chef 2021" konkurse, sukurti trijų restoranų meniu!

Mohamed Cheikh ir Olivier Stehly "The Nomad Yule Log

Šventiniu laikotarpiu Olivier Stehly kartu su Mohamedu Cheikh sukūrė skanų ir originalų "Yule log". Atraskite garsiojo "Nomad" pyrago skonį.

Michel Sarran - Visam laikui uždarytas

Jei mėgstate "Croque-monsieur", jūsų laukia malonumas: Michel Sarran atidaro naują "Croq' Michel" parduotuvę Paryžiuje, 10-ajame rajone!

Rūkytos mėsos, žuvies ir patiekalų restoranas "Fumé

O kaip dėl restorano, kuriame rūkoma? Keliaukite į 8-ąjį Paryžiaus rajoną ir atraskite "Fumé" - restoraną, kuriame rūkyti patiekalai užima svarbią vietą. Čia rasite daugybę patiekalų - nuo lašišos iki jautienos ir emijos.

Geriausias virtuvės šefas Mohamedas Cheikhas restorane "La Pagode de Cos", "La Réserve

Nuo tada, kai laimėjo "Top Chef", Mohamedas Cheikhas buvo labai užsiėmęs! Vos tik užsidarė jo trumpai veikęs restoranas "Manzili", jis pradėjo dirbti viename iš 5 žvaigždučių viešbučio "La Réserve" restoranų "La Pagode de Cos". Prisijunkite prie mūsų ir susipažinkite su gardžiu jo trumpalaikiu meniu, kuriuo galėsite mėgautis iki 2021 m. gruodžio 4 d.

"Dalloyau Saint-Lazare": restoranas ir arbatinė

"Dalloyau" užima nuostabų Eugénie pėsčiųjų tiltą Saint-Lazare ir jame įrengia naują restoraną ir arbatinę. Jūsų skonio receptorius pamalonins Justine Piluso, buvusi kandidatė į "Top Chef 2020". Jos skanių patiekalų pagrindą sudaro sezoniniai Paryžiaus regiono ingredientai. Nepamirškite ir nepakartojamų desertų, kuriuos gamina Jérémy Del Val.

"Top Chef" finalininko Victoro Mercier vadovaujamas restoranas "FIEF

"Top Chef 2018" finalininkas Victoras Mercier nustebina mus 6 patiekalų meniu, kurį valgome priešais šefą. Valgio metu matome, kaip jo komanda sunkiai dirba už pulto, ir sužinome daugiau apie prancūziškus ingredientus, parinktus jo restoranui "Fait ici en France". Tai puikus iššūkis, kuris mus nukelia į kelionę!

Matthias Marc ("Top Chef 2021") atidaro naują restoraną "Liquide" Paryžiuje

Matthias Marcas, 2021 m. "Top Chef" sezono kandidatas, jau vadovaujantis savo restoranui, atidarė antrąjį adresą Paryžiuje. Šią modernią užeigą, pavadintą "Liquide", galima rasti sostinės 1-ajame rajone, o jos virtuvėje dirba Jarvis Scottas. Papasakosime daugiau apie šią naują gurmanišką vietą.

"Jardin des Plantes" restoranas "Manzili", kuriam vadovauja "Top Chef 2021" nugalėtojas Mohamed Cheikh

2021 m. Paryžiaus vasara žada būti kupina skonio! Mohamedas Cheikhas, dabar jau 2021 m. "Top Chef" sezono nugalėtojas, vasaros sezonui atidarė laikiną restoraną "Manzili". Restoranas vešlioje Jardin des Plantes žalumoje veiks iki 2021 m. spalio 3 d. Paryžiuje esančioje terasoje bus patiekiami Mohamedo Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalai, turtingi skonių ir padažų.

Michelis Sarranas atidaro savo "Croq'Michel" barą Paryžiuje: visam laikui uždarytas

Gurmanų perspėjimas! Tulūzos virtuvės šefas Michelis Sarranas ruošiasi vaišinti paryžiečius. Nuo 2021 m. gegužės 12 d., trečiadienio, į sostinę atkeliaus jo gurmaniškų croque-monsieurs koncepcija "Croq'Michel". Tai šeimos projektas, kurį jis sukūrė kartu su savo dviem dukromis Camille ir Emma.

2021 Valentino dienos meniu iš Mamie by Jean Imbert x Dior pristatant ir išsinešant

2021 m. Valentino dienos proga "Jean Imbert's Mamie" restoranas ir "House of Dior" įsimylėjėliams siūlo meilės meniu, kurį galima pristatyti arba išsinešti.

Joia 2021 Valentino dienos meniu Hélène Darroze

Šefė Hélène Darroze savo restorane "Joia" 2021 m. Valentino dienai parengė ne vieną, o du valgiaraščius. Sunkiausia bus išsirinkti!

"Ochre's 2021" Valentino dienos meniu, skirtas pristatyti ir išsinešti

Atraskite "Michelin" žvaigždute apdovanoto virtuvės šefo Baptiste'o Renouard'o virtuvę su originaliu 2021 m. Valentino dienai skirtu meniu, kurį galima pristatyti arba atsiimti restorane "Ochre" Rueil-Malmaison mieste.

David Gallienne ("Top Chef 2020") "Le Jardin des Plumes" kalėdinis žurnalas 2020 m.

Pasimėgaukite vaisiniais, gurmaniškais ledais iš Davido Gallienne'o, "Michelin" žvaigždute apdovanoto "Le Jardin des Plumes" Giverny mieste virėjo ir "Top Chef 2020" nugalėtojo.

Geriausio virtuvės šefo Jérémy Moscovici jūros gėrybių restoranas

Buvusioje "Comptoir de la Mer" parduotuvėje, kurioje buvo didelė žuvų parduotuvė ir nedidelis austrių bei jūros gėrybių degustavimo punktas, įsikūrė "Seafood Restaurant", kuriame išplėsta restorano valgomojo salė ir sumažintas žuvų parduotuvės plotas.

"L'Escudella" Paryžiuje: moderni ir rafinuota virtuvė

Jau penkerius metus virtuvės meistras Jérôme'as Laurent'as, padedamas buvusių "Top Chef" šefų Paul-Arthuro Berlano ir Aurélieno Faure'o, savo restorane "L'Escudella" džiugina 7-ojo rajono gyventojų skonio receptorius.