" Top Chef" laidoje simpatiškasis Michelis Sarranas kuteno paryžiečių skonio receptorius, kurie apgailestavo, kad negali rasti jo virtuvės patiekalų Šviesos mieste. Tačiau gera žinia ta, kad šefas iš Tulūzos atvyksta į sostinę su nauja gatvės maisto koncepcija, pakylėta iki gastronomijos lygio.
Kartu su dukromis Camille ir Emma sukurtoje koncepcijoje, pavadintoje " Croq'Michel", iš naujo siūlomi sūrūs ir saldūs "croque-monsieur" patiekalai. Tai šeimos verslas, simbolizuojantis "Top Chef " žvaigždės norą perduotisavo patirtį. Paryžiaus prekystalio atidarymas vyko geros nuotaikos ir su daugybe emocijų.
Tačiau kodėl croque-monsieurs? Tai vienas iš kaltųjų Tulūzano virtuvės šefo malonumų. Rožinio miesto gyventojams jau pasisekė, kad jie galės paragauti šios gurmaniškos koncepcijos - gruodžio 26 d. bus atidarytas pirmasis restoranas, o 2021 m. vasarį - antrasis, taip pat Tulūzoje.
Paryžiečiai dabar taip pat gali atrasti Michelio Sarrano "croques-monsieur" versiją. Šį trečiadienį, 2021 m. gegužės 12 d., Liono geležinkelio stoties 2 salėje bus atidaryta laikina parduotuvė, taip pat šnabždamasi, kad Paryžiuje bus atidarytas dar vienas, šį kartą nuolatinis, adresas. Tačiau kol kas jokia data nepaskelbta.
Už Michel Sarran "Croque-monsieur" versiją turėtumėte tikėtis sumokėti apie 9 eurus. Taigi, ko galime tikėtis? Šviežių, aromatingų receptų! Pavyzdžiui, " Croq'Gascon " gaminamas iš anties, bulvių ir avies pieno sūrio, " Croq'Ibiza " - iš chorizo, "Manchego" sūrio, "Fromage frais", paprikų ir bazilikų... yra net Paryžiaus rajono garbei skirtas receptas - " Croq'Montmartre ", gaminamas iš ementalio kumpio, saulėje džiovintų pomidorų ir keptų svogūnų. Vegetarai taip pat neliks nuošalyje: Croq'Veggie gaminamas iš karvės pieno sūrio, morkų, cukinijų ir sniego žirnelių. Iš saldžiųjų patiekalų galite rinktis du labai skanius kūrinius: bananų pralinijų arba abrikosų pistacijų!
Vieta
Liono geležinkelio stotis
Place Louis-Armand
75012 Paris 12
Oficiali svetainė
www.croq-michel.com
