Kas nėra girdėjęs apie Chilamą ? 2017 m. festivalyje " Que Gusto" už geriausius takosus Paryžiuje laimėjusi " Chilam" neseniai atidarė naują gurmanišką adresą netoli Bastilijos. Didesnis nei dabar jau uždarytas Marais rajone esantis kioskas, "Chilam Bastille" diegia naujoves ir pristato visiškai naujus vėlyvuosius pusryčius su gardžiais meksikietiškais skoniais.
Kiekvieną savaitgalį "Chilam" vėlyvųjų pusryčių metu siūlomas itin gausus ir išsamus saldžiųjų ir pikantiškų patiekalų meniu už 29 eurus.
Pradedame nuo skanios, šviežios, šiltos briošos su uogiene, kurioje puikiai dera braškių ir meksikietiškas skonis.
Po to - dosnus ir labai spalvingas atviras burrito su kalendrų rizotu, kiaušiniu, avokadu, skaniais Portobello grybais, vyšniniais pomidorais, raketa, marinuotais svogūnais, šviežiu sūriu ir žaliuoju padažu, pagamintu iš pomidorų ir serano pipirų.
Mėgstantys saldumynus gali užsisakyti mėsėdišką burito versiją su chorizo (1,50 EUR priedas) arba garsiąja "arrachera " jautiena (2,50 EUR priedas).
Pabaigai " Chilam Bastille" siūlo skanias šviežių vaisių salotas (melionų, ananasų, braškių...) arba dienos desertą. Tą pietų metą restoranas pasirinko gurmanišką pyragą " Pastel de Los Leches", tikrą malonumą!
Puikus priedas - šviežiai spaustos vaisių sultys (apelsinų arba obuolių) ir karštas gėrimas (espreso, ilga kava arba arbata). Trumpai tariant, tai skanūs ir originalūs vėlyvieji pusryčiai, kuriuos reikia atrasti nedelsiant!
"Chilam Bastille" dirba nuo trečiadienio iki penktadienio 19.30-23.00 val., šeštadienio vakarais iki 23.30 val., o šeštadienį ir sekmadienį - nuo 12.30 iki 15.00 val.
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2019 m. liepos 2 d. At 2022 m. liepos 2 d.
Vieta
Chilam Bastilė
4 Rue de Brissac
75004 Paris 4
Kainos
Formule brunch : €29
Oficiali svetainė
chilam.fr
