Paryžius: Yann Brys atidaro "Tourbillon" cukrainę 4-ajame rajone

Ieškote naujos gurmaniškos vietos Paryžiuje? Tuomet keliaukite į " Tourbillon"- naująją Yanno Brys'o konditeriją. Tai antroji garsaus konditerio parduotuvė Paryžiaus regione, kuri buvo atidaryta Saulx-les-Chartreux mieste (91), ir iš tiesų yra pirmoji, kurią jis atidarė pačiame Paryžiuje. Būtent žavingoje Île-Saint-Louis salelėje Yann Brys nusprendė įkurti šią konditeriją.

2022 m. balandį duris atversiančiame " Tourbillon" bus pristatomi saldūs Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, kūriniai. Vitrinoje varvinsite seilę nuo"Lemon Pop", pagaminto iš minkšto rusiško migdolinio sausainio, citrinų kremo, mangų, imbierų ir mandarinų coulis bei citrinų kremo.

Kakavos mėgėjams siūlome paragauti"Carré Tonka". Tai tikras kąsnis burnoje dėl lazdyno riešutų ir pekano riešutų traškučių, minkšto lazdyno riešutų sausainio, šokolado, karamelės ir tonka pupelių kremo bei pieniško šokolado putėsių. Arba pasimėgaukite"Verbenų vaisių saulės sūkuryje", pagamintu iš grūdų ir migdolų traškučių, migdolinio sausainio, greipfrutų, aviečių ir verbenų užpilų kompoto bei citrinų kremo.

• Taip pat skaitykite
• Naujos konditerijos Paryžiuje ir Ile-de-France regione, mūsų rekomenduojami adresai
• Šios savaitės naudingiausi pasiūlymai Paryžiuje ir Elzaso regione, nuo kovo 16 iki 22 d.

Iš viso eksponuojami ne mažiau kaip 6 pyragaičiai, o savaitės pabaigoje bus galima atrasti dar du ar tris kūrinius, įskaitant neginčijamą"Chou Paris-Brest" ir"Finger Pistache Framboise". Tačiau atkreipkite dėmesį, kad kai kurie gaminiai yra trumpalaikiai ir jų gamyba bus nutraukta, pavyzdžiui,"Fraîcheur Poire Cassis"(citrusinių vaisių pyragas, minkšti migdolai, tirpstantis vanilinis kriaušių kremas, juodųjų serbentų kompotas, troškintų kriaušių kubeliai), užleidžiant vietą sezoniniams receptams, ypač braškiniams, pavyzdžiui, pyragui"Sur un Air de Fraisier".

Saulx-les-Chartreux parduotuvėje gaminami ir kiekvieną rytą pristatomi ryškiaspalviai pyragaičiai vilioja ne tik žvilgsniu, bet ir skoniu - o tai jau ką reiškia, kad saldumynus mėgstantiems žmonėms jie yra skanūs!

Paryžiuje esančiame " Tourbillon" butike parduodami ne tik pyragaičiai, bet ir garsieji kelioniniai tortai (citrininiai, šokoladiniai...), taip pat guminiai meškiukai, šokoladiniai saldainiai ir ledai bei šerbetai Yanno Bryso indeliuose!

Be to, gegužės pabaigoje "Tourbillon" atidarys arbatinę, kurioje galėsite atsipalaiduoti ir pailsėti šioje žavingoje Paryžiaus cukrainėje.