Ne visi vėlyvieji pusryčiai Paryžiuje yra vienodi, tačiau "Hôtel des Grands Boulevards " vėlyvieji pusryčiai neabejotinai yra vieni iš tų, dėl kurių sausio mėnesio sekmadienio rytą norisi keltis su šypsena veide ir šypsena burnoje. Jau vien dėl nuostabaus stiklinio stogo, po kuriuo galima susisukti žiemą ar vasarą, lyjant lietui ar šviečiant, verta pasidairyti po šią vietą.
Kiekvieną sekmadienį nuo 12 iki 14.30 val. draugų, šeimų ir įsimylėjėlių būriai renkasi į Grands Boulevards, kur rengiami vėlyvieji pusryčiai, kainuojantys 42 eurus asmeniui. Nors ši kaina kai kuriuos gali priversti susigūžti, dabar sostinėje retai kur galima rasti vėlyvųjų pusryčių už mažiau nei 35 eurus. Tačiau Grands Boulevards vėlyvųjų pusryčių kainą pateisina siūlomų saldžių ir pikantiškų patiekalų kokybė, kiekis ir įvairovė.
Priešpiečiai prasideda nuo apsilankymo pikantiškų patiekalų bufete, kuriame rasite daugybę naminių patiekalų: arancini, keptus Briuselio kopūstus su citrusiniais vaisiais ir skrebučiais, šoninę, focaccia, croque-monsieurs, Padron pimientos karštiesiems patiekalams, marinuotas paprikas, baklažanų ikrus, tsatziki, rūkytą lašišą, jautienos karpačio, austres žinovams ir neišvengiamus šaltuosius patiekalus su mėsa ir sūriais.
Saldžiojo bufeto stalą sudaro mažos du onelės ir duona su sviestu, uogiene ar užtepėle, citrinų ir graikinių riešutų pyragaičiai, švieži vaisiai, musli ir smulkūs pyragaičiai. Iš gėrimų siūlomos šviežios vaisių sultys (apelsinų, greipfrutų, obuolių ir kivi), taip pat įvairūs karštieji gėrimai: kava su visais priedais, arbatos ir užpilai, gardus karštas šokoladas ir net čai su migdolų pienu energijai pakelti. Į kainą taip pat įskaičiuotas kokteilis arba kokteilis pagal akimirką!
Tuomet ateina laikas karštajam patiekalui- galima rinktis kiaušinių patiekalą, blynelius, aplietus klevų sirupu ir pagardintus švelniu chantilly kremu, vegetarišką patiekalą (tądien tai buvo tarsi mille-feuilles su sezoninėmis daržovėmis) ir mėsos patiekalą, kuris mūsų apsilankymo metu buvo švelni, sultinga paukštiena su topinambų drožlėmis ir subtilia tyrele.
Neabejotina, kad iš vėlyvųjų pusryčių "Hôtel des Grands Boulevards" viešbutyje grįšite pilnu pilvu ir pasiruošę kokybiškai praleisti sekmadienį!
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Prieiga
9-osios metro linijos "Bonne Nouvelle" stotis
Kainos
€42
Oficiali svetainė
fr.grandsboulevardshotel.com
