La réserve atskleidžia savo išskirtinį karštą šokoladą, kurį galima paragauti per rafinuotą popietės užkandį.

Jubiliejinę dešimtosios gimtadienio proga La Réserve Paris dovanauja mums 3-osios kolekcijos – Jubiliejinės leidinys. Šefas su trimis Michelin žvaigždėmis Jérôme Banctel ir Konditeris Jordan Talbot trečią kartą iš eilės pristato savo karštą šokoladą žiemai, ir šįkart jie žengia dideliu žingsniu, su dviem receptais, kurie pažada įšilti iki pirštų galiukų.

Iš meniu

Susipažinkite su Chocolat Chaud Grande Réserve, kuris derina juodąjį šokoladą iš Venesuelos ir pieno šokoladą iš Peru, papildytą vaisių apelsinų žievelių, vanilės, cinamono ir prieskonių púna. Mes sužavėjome šia versija su geru apelsinų skoniu, primenančiu orangetes, o prieskoniai liko subtilūs ir neužgožė kitų natų. Tai tikras puodelio nuotykis, kuris švelniai pažadina skonio receptorius.

Antrasis kūrinys, Karštas šokoladas „Sugrįžimas į vaikystę“, naudoja tą pačią Venesuelos juodojo šokolado ir Peru pieno šokolado pagrindą, bet išsiskiria gardžiu priedu: vanilės ir šokolado mozaikinės madeleinės su širdimi iš karamelės šokolado. Tai šiek tiek nostalgiškesnė versija, kurioje grįžtame į vaikystės užkandžius. Abi receptai verti dėmesio, bet mūsų favoritė aiškiai – Grande Réserve.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės gerosios nuorodos liepos 20–26 d. Paryžiuje ir Île-de-France regione

Galėsite mėgautis šiais kūrybiniais skanėstais už 35€ prie židinio la Bibliothèque Duc de Morny, vienu iš jaukiausių prabangos rūmų kampelių, įsikūrusiu 42 Avenue Gabriel. Tai būtent tai, ko reikia kai lauke niūruota. Aptarnavimas vyksta kasdien nuo 15:00 iki 18:00 iki 2026 m. Velykų, puiki poilsio užkandžių pertrauka po pasivaikščiojimo po Šampanės Elyzė arba netoliese esančiame Parc Monceau.

Trumpai tariant, jei šią žiemą ieškote rafinuoto užkandžio, rafinuotas užkandis, La Réserve Paris siūlo viską su šiuo šventiniu karštu šokoladu, kuris šildo tiek kūną, tiek širdį. Puiki atradimo galimybė pasidalinti su draugais ar mylimu žmogumi, jaukiai šiltoje aplinkoje.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.