" Breizh Café", jau atidariusi du padalinius Paryžiuje, mūsų skonio receptorių džiaugsmui tęsia invaziją į sostinę. Po Marais ir Odéon, Bertrand'as Larcher'is, šios koncepcijos autorius, nusprendė nuo 2018 m. liepos 13 d. įsikurti Montorgueil rajone.
Nuolatiniai "Breizh Café" lankytojai čia ras puikių klasikinių patiekalų, dėl kurių šis prekės ženklas sulaukė tokios sėkmės, pavyzdžiui, " Crêpe tatin", flambuotą su kalvadosu, ir citrininį blyną, nepamirštant ir " Crêpe autrement".
Receptus kruopščiai sukūrė vyriausiasis virėjas Yuji Watabé (20 metų dirba įmonėje), kuris puikiai suderina japonų ir bretonų virtuvės patiekalus.
Kalbant apie naujus produktus, klientams bus siūlomi išskirtiniai ekologiški grikiai, sertifikuoti ir be glitimo, iš Moulin de la Fatigue (Vitrė), taip pat bendradarbiaujama su Terroirs d'Avenir, kuriai bus suteikta privilegija gaminti jos vardu pavadintą galetę.
Kavinė "Breizh Café" duris atvers 9 val. ryto, o rytiniai patiekalai bus tokie kaip " Bordier" dvigubas sviesto ir cukraus blynas bei kepto kiaušinio ir rūkytos šoninės galetė!
Galiausiai, bet ne mažiau svarbu, kad ši Breizh kavinė Montorgueil rūsyje slėps Cave à Cidre. Nuo 18 val. iki 1 val. nakties čia bus siūlomi kokteiliai su japonišku prieskoniu, 70 skirtingų sidrų ir sidro rūšių , kurie bus patiekiami su grikių traškučiais.
Vieta
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
breizhcafe.com
Daugiau informacijos
Dirba 7/7 nuo 9 iki 1 val. nakties Užsakymai ir privatūs renginiai tel. 01 42 33 97 78 arba creperieparis2@breizhcafe.com.
