"Kokuban" - autentiška "Ramen" patirtis Paryžiuje

9-ajame Paryžiaus rajone, rue du Faubourg Montmartre, 10, įsikūręs japonų restoranas "Kokuban" kviečia susipažinti su japoniškais patiekalais.

Vos įžengus pro restorano duris, jus apgaubs šilta atmosfera, o grubus medinis dekoras sukurs svetingą ir autentišką aplinką, kurioje galėsite pasinerti į japonų kultūrą.

Autentiškas 100 % naminis ramenas

Virtuvėje jūsų laukia nuostabūs atradimai! Žinoma, galite valgyti ramen, kuris yra Kokubano virtuvės šerdis.

Tare yra pagrindinis rameno padažas, kuris suteiks jam būdingą skonį, "Kokuban" ramenas gaminamas iš naminio "tare" ir sultinio, pagaminto iš šviežių daržovių ir vištienos (išskyrus vegetarams 🌱).

Kokuban valgiaraštyje taip pat rasite burnoje tirpstančių, tobulai iškeptų gyozų, traškios ir gardžiai paskanintos karaagės arba nuostabaus tuno mi-cuit su miso padažu.

Penkiolika metų praleidęs Japonijoje, šefas grįžo į Paryžių ir atsivežė savo patirtį bei meilę tradicinei japonų virtuvei. Jo tikslas? Iš naujo sukurti tradicinius japoniškus patiekalus, kad jie taptų neįkandami europiečiams. Tai ir yra "Kokuban ramen" restoranų virtuvės paslaptis!

Gausus ramenas už prieinamą kainą

Šiame restorane, kuriame siūlomas pietų meniu su dienos ramenu ir japoniška arbata už 11 90 €, rameno valgymas Paryžiuje dabar prieinamas visiems biudžetams.

Kaip jau supratote, tai vieta, kur galima gerai pavalgyti ir mėgautis aukštos kokybės produktais už prieinamą kainą.

Prie rameno ar kitų japoniškų patiekalų "Kokuban" siūlo tradicinių arbatų, japoniško alaus, kurio galima paragauti bare, ir sakės, kruopščiai parinktos taip, kad pagerintų kiekvieną patiekalą.

Galiausiai "Kokuban" netruks nustebinti ne mažiau originaliais japonų įkvėptais desertais, pavyzdžiui, subtiliais gurmaniškais juodojo sezamo ledais, "mochi " ar gardžiu citrinų ir juzu pyragu... Spręskite patys!

Jei norite ramen valgyti iš karto, geriausia staliuką užsisakyti iš anksto, nes 9-ajame Paryžiaus rajone esančiame "Kokuban" restorane greitai susirenka autentiškumo ir pasimėgavimo ieškantys japoniškos virtuvės gerbėjai.