Tai ideali vieta paragauti Libano skonių Paryžiuje. Hommos, musaka ir tabbouleh - viskas gaminama namuose, todėl galite keliauti į Beirutą neišvykdami iš sostinės. Jei norite garantuotai pabėgti, eikite į vieną iš dviejų " L'Artisan Libanais" restoranų - valgyti į namus arba išsinešti.
Dviejų aistringų Viduržemio jūros regiono skonių mėgėjų Mikaelio ir Čarlio įkurtas restoranas-valgykla buvo atidarytas Paryžiuje, 19-ajame Bellevilio rajone, o paskui atidarė antrąjį adresą, šį kartą Oberkampfe, vis dar rytinėje sostinės dalyje. "L'Artisan Libanais" net turi ambicijų tapti franšizės verslu ir dalytis savo pasaulinės virtuvės patiekalais. Dėl rafinuoto ir spalvingo interjero su rankomis dažytomis lėkštėmis ir tipiškais šviestuvais atmosfera yra autentiška. Meniu yra turtingas, įvairus ir kupinas skonių, todėl garantuoja tikrą kelionę jūsų skonio receptoriams.
Be abejo, jums patiksprivalomų paragauti mišrainių asortimentas, pavyzdžiui, moutabal, baklažanų ikrai su sezamų ir citrinų kremu, vynuogių lapai, įdaryti ryžiais ir labneh, plaktas varškės sūris su mėtomis ir agurkais.
Taip pat yra skanių, lengvai prieskoniais pagardintų paplotėlių, jautienos ar sūrio sambušeko ir avinžirnių falafelių. Taip pat rekomenduojame gausųarayes- sūriu įdarytas pitas.
Desertui negalėjome atsisakyti pistacijų pyragaičių - pagrindinių Libano virtuvės patiekalų. Pasirinkome gardų baklavų asorti ir graikinių riešutų maamoul. Prie viso to galima paragauti malonios arbatos su prieskoniais ar mėtomis, taip pat labai gaivaus limonado - viskas naminės gamybos.
" L'Artisan Libanais" - tikras kvietimas keliauti, vos dviem šakutės paspaudimais nukelsiantis į Viduržemio jūros regioną, kur jūsų laukia saldus saulės ir prieskonių kvapas!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. spalio 1 d.
Vieta
Libano amatininkas
91 Rue de Belleville
75019 Paris 19
Oficiali svetainė
artisan-libanais.com
Rezervacijos
artisan-libanais.com