Norite valgyti keliaudami ir nesėdėdami prie stalo? Ar mėgstate Viduržemio jūros regiono skonius? Tuomet keliaukite į Man'ouché - galette traditionnelle libanaise- gatvės maisto restoraną, įsikūrusį Paryžiaus 4-ajame rajone, netoli Pompidu centro. Restoranas siūlo įvairių galetų, chawarmų ir pittų, leidžiančių leistis į kulinarinę kelionę į Libano širdį.
Taigi, meniu - ant Saj- įgaubtos arba išgaubtos keptuvės, kurioje kepama tešla, iš kurios gaminami šie skanūs sumuštiniai išsinešimui, taip pat orkaitėje kepti pyragėliai ir tradiciniai skoniai, kurie tikrai patiks ir gurmanams, ir gurmanams. Pyragėliai gali būti zaatar, pagaminti su čiobreliais, taip pat vegetariški su sūriu(halloum, labné...) arba mėsa(Lahmé, Dejaje...).
Atkreipkite dėmesį, kad viskas gaminama namie, o sumuštinis, pagamintas iš šviežių produktų ir paruoštas iki minutės, - priešais jus. Turėjome galimybę išbandyti sumuštinius gražią saulėtą dieną. Ir mūsų lūkesčiai buvo daugiau nei pateisinti! Taigi pasirinkome kažką klasikinio, zaatarą, su papildomu labne... Be subtilių skonių, vertiname įvairių ingredientų pusiausvyrą, visi jie pritaikyti europiečio skoniui, nei per aštrūs, nei per blankūs. Tai nuostabus atradimas, vertas jūsų laiko akimirkos. Ar einame, draugai?
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Prieiga
11-osios metro linijos "Rambuteau" stotis
Kainos
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Oficiali svetainė
man-ouche.fr



















