Dėmesio gero maisto ir aukštos klasės gatvės maisto mėgėjams! Visai netoli Strasbūro–Sen Deni metro stoties, 10-ajame Paryžiaus rajone, Chouchou keičia greitojo maisto restoranų taisykles. Čia siūloma ant malkų ugnies kepta mėsa, 100 % naminis kebabas ir naujai paruošti XXL dydžio pikantiški lietiniai. Ši itin dosniomis porcijomis garsėjanti vieta įrodo, kad pačioje sostinės širdyje galima greitai, šviežiai ir skaniai pavalgyti.
Gyvybingame rajone, kuriame dažnai apstu standartizuotų tinklų, Chouchou yra tikra išimtis. Puikioje vietoje, priešais teatrus ir už dviejų minučių kelio nuo Grands Boulevards, šis restoranas žada tai, kas reta: viskas gaminama vietoje. Čia nėra jokių pramoniniu būdu pagamintų produktų – tik nuoširdus, šeimyniškas ir gyvybingas maistas.
Pasiruošę gardžiai pavalgyti? Rezervuokite staliuką jau dabar oficialioje „Chouchou Paris“ svetainėje
Ugnies valdymas: grilio patiekalai ir dūmo aromatai Paryžiuje
Tai tikras žavesio koziris, traukiantis gurmanus: kepimas ant atviros liepsnos ir žarijų. Vos įžengus, degančios medienos aromatas iškart nuteikia.
Visa kepta dorada,
Minkšti ėrienos šonkauliukai,
Prieskoniais marinuoti iešmeliai.
Toli nuo bedvasių elektrinių kepimo būdų, malkų ugnis suteikia tą subtilų nepakartojamą dūmo skonį, kurio niekur kitur nerasi Grands Boulevards. Mėsa ir žuvis meistriškai apkepamos, kad burnoje atsiskleistų tikra skonių puota.
Chouchou išsiskiria originalia koncepcija, kuri Paryžiuje jau kelia tikrą furorą: naujai interpretuotas XXL dydžio pikantiškas lietinis.
Pamirškite klasikinę duoną. Čia itin gausus įdaras — iš namuose ruoštos mėsos, ypač traškių šviežių daržovių ir slaptų padažų — susukamas į milžinišką minkštą lietinį. Tai puiki alternatyva tiems, kurie ieško gardesnės ir novatoriškesnės tradicinio kebabo versijos. Sotūs, jaukūs pietūs, be to, itin fotogeniški!
Meilė produktui neapsiriboja vien griliais. Chouchou meniu pagerbiama didžioji klasika, pateikiant ją naujai ir itin kruopščiai:
Rankų darbo kebabas: Paruošiamas ir suveriamas vietoje, naudojant aukščiausios kokybės mėsą ir subtiliai parinktus prieskonius.
Naminis kuskusas: Būtinas pasirinkimas tradicijų mėgėjams. Kvapnus, patiekiamas itin didelėmis porcijomis ir gaminamas kaip namuose.
Nuo marinatų iki prie patiekalų patiekiamų padažų – viskas gaminama vietoje, ypatingą dėmesį skiriant šviežumui, kuris juntamas jau nuo pirmo kąsnio.
Dėl savo strategiškos vietos Strasbourg–Saint-Denis rajone, Chouchou yra puiki vieta:
Greita ir kokybiška vakarienė prieš skubant į teatrą.
Jaukus draugų būrys prie stalo po gyvo pasivaikščiojimo Didžiaisiais bulvarais.
Gurmaniška stotelė tiems, kurie itin gyvybingame rajone ieško „tikro“ maisto.
100 % gaminama vietoje: Vietoje marinuota mėsa ir amatininkų gaminami padažai.
Kepama ant žarijų: Autentiškas dūmo skonis ir tobulai įvaldytas kepimo būdas.
Dosnios XXL porcijos: Gausūs patiekalai ir originalūs jų formatai – dideliam alkiui numalšinti.
Puikus kainos ir kokybės santykis: Sąžininga virtuvė, kurioje gerbiami ir produktai, ir klientai.
Kur? Strasbourg–Saint-Denis rajonas, 75010 Paryžius (priešais teatrus, visai netoli Grands Boulevards).
Specializacija: Ant malkų kepti patiekalai (dorados, ėriena), XXL dydžio pikantiški blyneliai, 100 % naminis kebabas ir tradicinis kuskusas.
Atmosfera: Jauki, šeimyniška ir nuoširdi, visiškai nepanaši į pramoninį gatvės maistą.
Trumpai tariant: „Chouchou“ – tai gurmanams skirta vieta, kurios taip trūko 10-ajame Paryžiaus rajone. Iš smalsumo čia užsukama paragauti XXL blyno, o sugrįžtama iš pirmo žvilgsnio įsimylėjus burnoje tirpstančius ant žarijų keptus kepsnius!
Vieta
Mylimasis Paryžius
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
Maršruto planuotojas
Oficiali svetainė
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagram puslapis
@chouchou_restau
