Šefų pica, išskirtinis gelatas... Bvlgari Hotel Paris terasoje vasara skamba itališku ritmu

Yra adresų, kurie vasaros įsibėgėjimu tiesiog įveda kelias naujienas į meniu. O yra ir Bvlgari Hotel Paris, kuris iš esmės pakeičia nuotaiką. Su L’Estate Italiana, šis viešbutis įspindi „dolce vita“ nuotaiką Trezore A. George V prospekte ir terasą paverčia itin įsijautusia transalpinė stotele, kur galima ramiai pietauti, pasivaišinti ir dalintis patirtimi, kaip Italijoje.

Šio vasaros pauzės centre Pizza Bar de Pier Daniele Seu nustaiko toną. Romos picos genijus, kurį 50 Top Pizza pripažino metų Pizza Šefu, ir vadovauja neatskiriamai Seu Pizza įS Rome – vienai iš šiuo metu atidžiai stebimų stalų – atvyksta į Bvlgari Bar šiam šiltajam sezonui su aštuoniais gastronominiais kūriniais, patiekiamais nuo 12h iki 23h. Tešla brandinama taip atsakingai, kaip ir aukštos mados kulinarijoje: beveik tris dešimtis valandų brandinimo, kad gautųsi lengva ir ore tvyranti tekstūra, kuri tampa pagrindu receptams, pradedant nuo klasikinių Margherita DOP iki modernesnių Indiavolata, Formaggi e Limone, Variazione di Zucchine ar Cocktail di Gamberi. Taure stebuklas, vynas iš Franciacorta Bellavista, pratęsja tekstūrų žaidimą iki signature cocktail Spuma di Frutta, kur itališkosios putos susitinka su mėlyna-juodaja, mėlyne, braškė ir baziliku. Pizos patiekalai siūlomi už 36–58 eurų.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės naudingiausi pasiūlymai: spalio 12–18 d. 2026 m. Paryžiuje ir Île-de-France regione

Į įėjimą į viešbutį išsuka tradicinis carrettino, skelbiantis šio gurmaniško kelio antrąjį sustojimą. Pasirašė Michelin žvaigždė Niko Romito, Il Gelato švenčia itališkojo ledų meno autentiškumą. Patiekiama nuo 12 iki 18 val. gelatai, sorbetai ir granita ruošiami iš šviežio pieno bei natūralų ingredientų, su nedideliu cukraus kiekiu ir be dirbtinių aromatų. Šokoladas, pistacijos, lazdyno riešutas, avietė ar citronas su baziliku kuria mediterraniškų atspalvių meniu, kartais lydimas Sicilijos brioche su citrusų žievelėmis aromatu. 12 eur už skonį, 15 eur už dvi porcijas.

Šią vasarą prie Bvlgari viešbučio Paryžiuje Italija dalijasi picos gabalėliais ir šaukštų trenksmais!