"Sirha Omnivore 2023": kulinarijos festivalis Paryžiaus gėlių parke atkreipia dėmesį į Italiją

" Sirha Omnivore" festivalis, vienas laukiamiausių metų maisto renginių, 2023 m. rugsėjo 10, 11 ir 12 d. sugrįžta į Paryžiaus gėlių parką ! Šiais metais " Sirha Omnivore 2023" švenčia 20-ąjį jubiliejų, , ir jodėmesio centre - Italija!

Esplanadoje laukiama virėjų sunkvežimių, didžėjų setų ir didelio baro, kuriame bus siūlomas pažangiausias vynų, amatininkų alaus ir natūralių gaiviųjų gėrimų pasirinkimas. Viduje vėl veiks didelis maisto produktų turgus, kviečiantis lankytojus keliauti ir atrasti itališkų patiekalų.

Šiais metais 4 teminės scenos leis iš arčiau pažvelgti į šiuolaikinį gastronomijos pasaulį :

• Šefo scena. Tris dienas bus pristatoma jaunoji virėjų gvardija, kuri skaičiuoja, kuria ir daro įtaką rytdienos virtuvei.
• Sirha Food Forum. Ši erdvė bus skirta visiems festivalyje vykstantiems renginiams, taip pat diskusijoms, klausimams ir iššūkiams, įkvepiantiems ir apmąstantiems pagrindinius restoranų pramonės iššūkius.
• Skysta scena. Visapusiškas požiūris į skysčių kultūrą: degustaciniai pristatymai, gamintojų atradimai ir įkvepiančios asmenybės, kurios aptars stipriuosius gėrimus, kokteilius, alų, kavą ir vyną.
• Kilmės scena. Atraskite gamintojų iš "Transgourmet", ilgamečio "Sirha Omnivore" partnerio, darbus. Pasikalbėkite su vyrais ir moterimis, kurių dėka visi virtuvės šefai ir restoranai gali pripildyti savo lėkštes ir stalus, apie jų įsitikinimus, teritorijas ir produkciją.

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti Paryžiuje ir Ile-de-France regione 2024 m. balandį? Mūsų patarimai ir idėjos, kaip išvykti
• Po mažiau nei 100 dienų Paryžius suburs pasaulį! Istorinis skyrius, kurį rašysime kartu

O tarp šių 2023 m. jubiliejinio leidinio naujovių, be italų virtuvės šefų įvairiose scenose, bus ir 50 italų parodos dalyvių, kurie dalyvaus tikrame produktų kaimelyje pačioje "Parc Floral" širdyje.

Susipažinkite su visa festivalio "Sirha Omnivore 2023" programa jau dabar!