Jūs labiau mėgstate šokoladinį kruasaną, obuolių pyragą ar šokoladinį éclair? Šių metų pabaigoje Puošlių kepyklų ir konditerių konkursai kilpo per Paryžių ir jo apylinkes. Geriausia mandarinė karališka pyrago galetė Paryžiaus srityje, Geriausias Pyragas iš Hauts-de-Seine, Geriausia „Essonne“ konditerijos įmonė ar net Geriausia „Val-de-Marne“ batonas... vaisiai buvo itin gausūs šio rugsėjo-rugsėjo laikotarpiu.
Kitas konkursas sukėlė daug kalbų: tai – geriausias Paryžiaus regiono šokoladinis éclair. Prieš kelias savaites Paryžiaus regione konditerių federacija surengė savo 2025 metų regioninį konkursą, kuriame buvo vertinami šie tradiciniai prancūziški skanėstai. Rezultatai buvo paskelbti spalio 14 dieną.
Vėlgi, daug dalyvių susirinko siekdami parodyti savo kūrinius ir įtvirtinti vieną tikslą – laimėti pirmą vietą. Po svarstymo ir diskusijų, trokštamiausias apdovanojimas galiausiai atiteko Filipe Fernandes iš L’Artisan des Gourmands namų, įsikūrusių Paryžiaus 15-ajame rajone. Jo šokoladinis éclair’as buvo išrinktas kaip geriausias visoje Ile-de-France regione!
Antrame nudės vietoje atsiduria Malik Amalou iš konditerijos-kepyklos Du Levain & des idées Vėlinių laikotarpiu, Konflanso-Santel Honoruose. Galiausiai, Viorane Aime iš Fournil Gourmand Nojė-Le-Grand'yje, Seinės Sena de Marne provincijoje, užima trečiąją vietą konkurse.
Taigi, norite paragauti geriausio šokoladinio éclair Paris regione 2025 m.? Užsukite į L'Artisan des Gourmands parduotuvę 15-ajame Paryžiaus rajone ir pasidalinkite savo nuomone!
