Ēdiens restorāns gads 2025 ceļvedis

Mumbai Café, otrais izsmalcinātais indiešu restorāns Tandoor Club pēc Delhi Bazaar

Un divi punkti Tandoor Club, kas pēc izcilā Delhi Bazaar atver Mumbai Café un atkal trāpa desmitniekā.

Panurge, šefpavāra Jason Gouzy buržuāziskā virtuve visīstākajās tradīcijās

Šefpavārs Džeisons Gūzī ir izveidojis savu jauno restorānu Panurge, kas atrodas viņa restorāna Pantagruel vietā. Šeit viņš pasniedz buržuāziskus ēdienus, kas pagatavoti saskaņā ar mākslas noteikumiem.

Shuzo, izakaja ar japāņu un kolumbiešu garšām, ļoti iecienīta vieta

Nokļūstiet uz Japānu caur Kolumbiju jaunajā izakaja Shuzo 11. rajonā, kas mums bija īsts apvērsums gan cilvēciskā, gan kulinārijas ziņā.

Red Sauce - īsts itāļu-amerikāņu restorāns, kas Parīzē piedāvā gardumu

Itāļu-amerikāņu virtuves ēdieni, kas atbilst sarkanās mērces restorānu tradīcijām, interjers, kas ir kā lēciens pāri Atlantijas okeānam, un ēdienkarte, kas piedāvā nepārspējamu cenas un kvalitātes attiecību un oriģinalitāti: laipni lūgti Red Sauce!

A Casaluna - Korsikas restorāns, kas nav līdzīgs nevienam citam

A Casaluna ir korsikāņu restorāns, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Palais-Royal. Šefpavārs Žans Kostantīni (Jean Costantini) piedāvā tikai viņam raksturīgu neapstrādātu virtuvi, kas ir tālu no folkloras, kura saistīta ar Skaistuma salu.

La Réserve Hôtel & Spa terases restorāna La Réserve, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, terase

Kad uzspīd saule, viesnīca La Réserve Paris Hôtel & Spa atkal atver savas terases restorāna durvis. Bukolisks un garšīgs pagalms, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem.

Pantobaguette - estētu patvērums, kurā apvienotas basku un korejiešu garšas 18. rajonā.

Pantobaguette, kulinārijas un mūzikas skaitītājam 18. arrondissementā, ir jauns šefpavārs aiz plīts. Lai gan dibinātājs Antonēns Žirārs nekad nav tālu prom, Rodolfam Grafīnam (Rodolphe Graffin) tagad ir dots pilnvarojums iedvesmoties no Basku zemes līdz pat Korejai. Tas ir saderība, kas radīta debesīs.

Galds Penja, šefpavāra Pjēra Sīves ceļojumu galamērķis Āfrikā

Šefpavārs Pjērs Sīvē ved savus viesus ekspedīcijā pa Āfriku, izmantojot franču virtuves paņēmienus un receptes. Izsmalcināta laulība, kas atklājama pie Penja galda.

IRWIN, šefpavāra Irvina Duranda gastronomiskais restorāns, teroir un atmiņu apvienojums

Uzsāciet sapņainu un neaizmirstamu eskapādi uz Irvina Duranda rokas. Jaunais šefpavārs, kurš ilgu laiku bija Gija Savoja (Guy Savoy) labā roka, ir atvēris savu pirmo restorānu Parīzē, ko viņš ir nosaucis par IRWIN.

De Vie, pasakains kokteiļu bārs un gardēžu restorāns, ko vada bijušie Little Red Door miksologi.

Miksologi, kas izveidoja Little Red Door, atkal atgriežas ar De Vie; tas patiesībā nav ne kokteiļu bārs, ne tikai gardēžu restorāns... Absolūti satriecoša daudzpusīga adrese.

Zostera par Julien Dumas, gastronomisks niršanas piedzīvojums bezgalīgi poētiskos dziļumos

Šefpavārs Julien Dumas ir pārņēmis restorānu Le Pergolèse 16. rajonā. Tagad tas ir pārdēvēts par Zostera, un tajā tiek piedāvāta gastronomiska ceļojuma dziļumos ar bezgalīgu poētiskumu.

Temple & Chapon, Mélanie Serre Ņujorkas stila adrese Experimental Marais viesnīcā

Uz rue du Temple un rue Chapon stūra viesnīcā Experimental Marais viesnīcā šefpavāre Mélanie Serre ir atvērusi Ņujorkas stila restorānu. Un tas priecē.

Brigade du Tigre, neaizmirstams Āzijas bistro Grands Boulevards bulvāri.

Gadu pēc atvēršanas Brigade du Tigre joprojām ir vieta, kur doties Āzijas virtuves cienītājiem, kas meklē komfortu un dāsnumu. Tagad restorāns ir atvērts katru nedēļas dienu, bet brīvdienās piedāvā brančus!

Virtus, diskrēts, bet izcils Michelin zvaigznēm apbalvots restorāns

Virtus pārņēma šefpavārs Frédéric Lorimier un viņa sieva Camille Gouyer, un tas nekavējoties atguva Michelin zvaigzni, kas bija izplūdusi pēc iepriekšējo šefpavāru aiziešanas. Un tā ir pelnīta: lai gan šis ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns ir īpaši diskrēts, tajā ir ne viens vien triks, ar ko izkausēt ēdāju sirdis.