Restorāns ar ievērojamu vīnu pagrabu gids

Éthanol, izcila adrese Maxime Bouttier (Géosmine*) — starp vīna bāru un šefa galdu

Teju blakus Géosmine, viņa Michelin zvaigžņu restorānam, Maksims Boutiers ar Éthanol atklāj mazliet brīvāku galdu, kurš ir domāts dalīšanai ar šķīvjiem un iespaidīgai vīnkartei. Ambicioza vieta, kas apvieno izcilus produktus, augstākās klases virtuvi un dzīvīgu noskaņu, jau iekļauta mūsu gada labāko atklājumu sarakstā.

L'Auberge des Crus — bistro patvērums ar bagātu pagrabu, tikai pāris soļu no Roland-Garros

Pussolī no Rolanda Garrosa, tālu no trokšņaino adresu un influenceru galdiem, L'Auberge des Crus kopt Parīzes bistro mākslu kā lielu ģimenes tradīciju. Draudzīga, nopietna, bet nekļūst formāla ēka, kur cilvēki nāk gan pēc vīnu pagraba, gan par dāsnu un labi paveiktu franču virtuvi.

Taillevent 110: tradicionālais franču restorāns ar izcilu ēdienu un vīnu savienojumu

Rīgas 8. rajonā slepeni durvis vērsiet uz restorānu Les 110 de Taillevent, kur gaida vienreizēja pieredze – tradicionālas franču virtuves un 110 vīnu glāzēs. Ienāksiet šajā atpazīstamā Taillevent restorāna durvīs.

Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Grand Véfour, neoklasicisma mākslas dārgakmens

Kopš 1784. gada Le Grand Véfour ir spīdējis zem Palais-Royal arkādēm. Leģendārais restorāns, kuru apmeklēja Napoleons, Hugo un Kolette, iemieso franču augstāko virtuvi neoklasicisma stilā.

Elbi, Omar Dhiab ēģiptiešu bistro un vīna bārs Parīzes 10. rajonā

Omar Dhiab, kurš jau priecē mūs ar savu Michelin zvaigznēm apbalvoto restorānu 1. rajonā, ir atvēris ēģiptiešu bistro Elbi, kas noteikti pamodinās jūsu garšas kārpiņas. Šī otrā adrese, kurā uzmanības centrā ir ēdienu gatavošana un skaistas pudeles, tagad ir gatava, lai jūs to atklātu. Mēs aizvedīsim jūs atklāšanas ekskursijā.

Oka kļūst par epizodes MOF šefpavāra Guillaume Goupil vadībā

Jauns šefpavārs un jauna ēdienkarte restorānam OKA, kas pēc Rafaela Rego aiziešanas kļūst par restorānu Episodes šefpavāra Gijoma Goupila vadībā.

La Riotte - dzīvīgs franču bistro ar dažiem izsmalcinātiem vīniem pagrabā.

Caves Carrière atvērtais La Riotte ir dzīvīgs franču bistro, kas neizbēgami griežas ap pagraba izsmalcinātajiem vīndariem.

La Compagnie des Vins Surnaturels: anahronisks vīna bārs Parīzē

La Compagnie des Vins Surnaturels ir mūžīgs vīna bārs Latīņu kvartālā, rokas stiepiena attālumā no Saint-Germain Marché. Šeit jūs atklāsiet kaislīgu adresi, kas ir piemērota jebkuram budžetam, vienlaikus pulcējot visu vecumu parīziešus, lai dalītos mīlestībā pret vīndarību.

Signorvino: itāļu restorāns - vīna pagrabs un tā autentiskā ēdienkarte netālu no Notre-Dame, Parīzē

Parīzē, pašā Place Saint-Michel centrā, restorāns Signorvino apvieno Parīzes dzīves mākslu ar autentisku itāļu virtuvi. Slavenā itāļu restorānu ķēde, kurā ietilpst arī vīna pagrabs, piedāvā labākos itāļu virtuves ēdienus, kā arī degustācijas, tematiskos vakarus un tikšanās... lai atmodinātu viesu sajūtas.

Les Fines Gueules, franču virtuve ar raksturu, rokas stiepiena attālumā no Biržas

Jau gandrīz 20 gadus Les Fines Gueules ir plaši atvēris savas durvis Biržā, piedāvājot franču virtuves ēdienus ar raksturu, pie cinka letes, starp neskaitāmiem pastāvīgajiem apmeklētājiem. Vislabāk ir ēst vienatnē un uzmanīgi klausīties!

Yard, Culinaries bistro un dabīgais vīna pagrabs

Pusdienu laikā - bistro, vakarā - vīna pagrabs, bet gan pusdienās, gan vakariņās - vienkāršas kegles, lai jautri uzspēlētu par šo notikumu: jūs esat īstajā vietā Yard, Culinaries restorānā, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Père Lachaise.

Langosteria restorānā Cheval Blanc Paris: Itālija aicina uz sevi ar jūras dārgumiem

2021. gada septembrī Parīzes viesnīcā Cheval Blanc tiks atvērts restorāns Langosteria, kura mērķis ir vienā no Parīzes labākajām viesnīcām piedāvāt labākās itāļu zivis, jūras veltes un gliemenes.

Géosmine, šefpavāra Maxime Bouttier pirmais neapstrādāts, dzīvs galds

Paziņojums par šefpavāra Maxime Bouttier pirmā Parīzes restorāna atklāšanu bija daudzsološs. Spriedums?

Le P'tit Louis: šiks, relaksējošs vīna bārs Parīzes 5. rajonā

"Vīns un pusdienošana" ir Bertrāna Giljū-Valentēna (Bertrand Guillou-Valentin) jaunās Parīzes restorāna P'tit Louis devīze. Šis vīna bārs, kas atrodas galvaspilsētas 5. rajonā, piedāvā ne mazāk kā 500 vīnu, ko papildina Mélanie Serre sastādīta ēdienkarte ar garšīgiem kopīgiem ēdieniem.

Žila Verna restorāns Le Jules Verne, Frederika Antona gardēžu restorāns pie Eifeļa torņa

Atklājiet Žila Verna versiju, ko sarakstījis Frédéric Anton! Pēc mēnešiem ilgas gaidīšanas 2019. gada jūlija beigās beidzot durvis atkal vērs Žila Verna ēka. Par godu šim notikumam Sortiraparis dalās ar jums pieredzē no sākuma līdz beigām, bez filtrēšanas.

Eataly - itāļu gastronomijas templis Parīzē

Eataly skaitļos: 4000 kvadrātmetri platības, 2500 kvadrātmetri delikatešu, 800 itāļu vīni, 7 restorāni... Šīs jaunās itāļu gastronomijai veltītās vietas atklāšana noteikti piesaistīs jūsu uzmanību.