Ir skaidrs: vegānu restorāni ir pilnībā nostiprinājušies Parīzes gastronomijas ainā. Radījumu ir daudz, iedvesmas avoti ir daudzveidīgi un bieži vien garšīgi. Jah Jah by Le Tricycle nav izņēmums. Nosaukums izklausās smieklīgi, tomēr tas ir par godu Rastafari dievam Jah, kas ir šā restorāna nosaukums. Neapmierinoties ar garšas kārpiņu iepriecināšanu ar savu Tricycle un tā garšīgajiem hotdogiem, Koralī Žuhjē un Daki Gomis ir turpinājuši savu piedzīvojumu, piedāvājot īstu jaunumu Parīzes vegānu pasaulē.
Jā, šeit var nobaudīt afrovegāniskās virtuves ēdienus. Recepšu pamatā ir Āfrika, taču ne vienīgā. Jah Jah iedvesmojas arī no visas pasaules un aizved jūsu garšas kārpiņas uz četriem zemeslodes nostūriem. Indijā, Japānā, Rietumindijā un pat Amerikā mēs svinēsim hibrīdu virtuvi, kas pierāda, ka vegānismam nav robežu. 
Bet kā tas izskatās uz šķīvja? Nu, jūs saņemsiet Raw Rolls ar receptēm, kas mainās atkarībā no dienas, veselīgas bļodas ar gardiem plantānu banāniem vai, ja jums gribas, varat nobaudīt Tricycle simbolisko hotdogu ar vegānisku brioche bulku un dižskābarža malkā kūpinātu vegānisku desu.
Praktiskā informācija
JahJah by Le Tricycle
Atvērts pirmdienās no plkst. 12.00 līdz 18.00
No trešdienas līdz sestdienai no plkst. 12.00 līdz 22.30
Svētdienās no plkst. 12.00 līdz 17.00
Otrdienās slēgts
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris.
Izvietot
Jah Jah Jah
11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
Pieeja
Metro Bonne Nouvelle (8. un 9. līnija), Château d'Eau (4. līnija), Strasbourg Saint Denis (4. un 9. līnija).
Cenas
Bowl : €10
Oficiāla vietne
www.facebook.com
