Jah Jah by Le Tricycle, Rastafari stila vegānu restorāns

Ir skaidrs: vegānu restorāni ir pilnībā nostiprinājušies Parīzes gastronomijas ainā. Radījumu ir daudz, iedvesmas avoti ir daudzveidīgi un bieži vien garšīgi. Jah Jah by Le Tricycle nav izņēmums. Nosaukums izklausās smieklīgi, tomēr tas ir par godu Rastafari dievam Jah, kas ir šā restorāna nosaukums. Neapmierinoties ar garšas kārpiņu iepriecināšanu ar savu Tricycle un tā garšīgajiem hotdogiem, Koralī Žuhjē un Daki Gomis ir turpinājuši savu piedzīvojumu, piedāvājot īstu jaunumu Parīzes vegānu pasaulē.

Jā, šeit var nobaudīt afrovegāniskās virtuves ēdienus. Recepšu pamatā ir Āfrika, taču ne vienīgā. Jah Jah iedvesmojas arī no visas pasaules, aizvedot jūsu garšas kārpiņas uz četriem zemeslodes nostūriem. Indijā, Japānā, Rietumindijā un pat Amerikā mēs svinēsim hibrīdu virtuvi, kas pierāda, ka vegānismam nav robežu.



Bet kā tas izskatās uz šķīvja? Raw Rolls ar receptēm, kas mainās atkarībā no dienas, veselīgas bļodas ar gardiem plantāniem vai, ja jums ir vēlēšanās, varat nobaudīt Tricycle simbolisko hotdogu ar vegānisku brioche bulku un dižskābarža malkā kūpinātu vegānisku desu.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie ieteikumi Parīzē un Île-de-France reģionā no 15. līdz 21. decembrim, 2025. gadā

Praktiskā informācija
JahJah by Le Tricycle
Atvērts pirmdienās, no 12.00 līdz 18.00
No trešdienas līdz sestdienai, no 12.00 līdz 22.30
Svētdienās, no 12.00 līdz 17.00
Otrdienās slēgts
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris