Tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem mēs esam atraduši restorānu, kas tikko atvēris savas durvis. Tas ir labs, veselīgs un, pats galvenais, ļoti izdevīgs. Iedomājieties: uzkodas no 6 līdz 12 eiro, pamatēdieni no 13 līdz 18 eiro, deserti no 5 līdz 7 eiro un pusdienu ēdienkarte par 19,90 eiro. Sapnis šai apkaimei, vai ne? Šīs lieliskās adreses nosaukums ir Lily Wood, rue de Ponthieu! Iekšā jūs sagaida pusnakts zilas sienas un samta krēsli. Viss darīts ar gaumi. Un ēdienkarte ir tikpat iedvesmojoša.
Kā uzkodas nobaudiet laša tartaru ar juzu, jūras aļģēm un kraukšķīgiem pūkainiem rīsiem (12 eiro) un sarkano kāpostu salātus ar apelsīnu pārslām, sukādes juzu miziņu, gurķi un apelsīnu ziediem (7 eiro). Krāsainie salāti ir ne tikai atsvaidzinoši, bet arī patīkami izskatīties. Citi ēdienkartē iekļautie ēdieni ir burrata, cepti rozā redīsi, kabaču tagliatelle, svaigu garšaugu vinaigrette un avenes (12 €) un olas mimoza ar tunci, svaigiem garšaugiem, kaperiem un olīvām, mesclun (6 €). Izvēle ir jūsu ziņā!
Bet pāriesim pie galvenajiem ēdieniem. Te ir jūras brētliņa ar artišoku sirsniņām, citronu konfē, melnajiem rīsiem un grauzdētiem ķiršu tomātiem (15 €), dzeltenās Brešas vistas kāja ar garšaugiem, sezonas zaļumiem, gaļas jus un baltajiem rīsiem (18 €), kā arī šā brīža veselīgie salāti ar griķu soba, tvaicētiem brokoļiem, grauzdētiem burkāniem, sojas kāpostiem, medus un saldo garšvielu kūpinātu tofu un apceptiem redīsiem (13 €).
Bet mums tas ir flank steiks, zaļās un dzeltenās kabaču drupatas, parmezāns, kurkuma, wasabi majonēze (lai gan jūs varat izvēlēties karija majonēzi, ja neesat pārāk aizrāvušies ar wasabi) par 18 eiro. Tumšzaļie kabači bija liels pārsteigums, un tie bija vienkārši garšīgi. Vēl ir pīles krūtiņas tataki, sarkano kāpostu kimči, zaļā melone, sezonas dārzeņi, mājas biezenis ar garšvielām un wakame (18 €), ko papildina pārsteidzošs (bet lielisks!) kūpināts humuss.
Runājot par desertiem, Lily Wood ir par labiem un veselīgiem produktiem. Deserti pārsvarā ir augļu. Piedāvājumā ir pašgatavotu sald ējumu izvēle (5 eiro par abiem saldējuma veidiem), viegla pavlova ar kokosriekstu putukrējumu, sezonas augļiem, lazdu riekstiem, olīveļļu un rozā sāli (6 eiro), grauzdētas aprikozes ar bazilika eļļu, neapstrādātu krējumu un īpaši maigu timiāna sald ējumu (5 eiro) un mango un pasifloru tiramisu- dienas deserts!
Ja meklējat restorānu pusdienām netālu no Elizejas laukiem, šī ir īstā vieta, kur doties. Jūs paēdīsiet labi, veselīgi un nesamazinot bankas izdevumus. Tur var doties pat vakarā un nedēļas nogalēs kopā ar draugiem, jo Lily Wood piedāvā šķīvjus un garšīgus ēdienus, ar kuriem var dalīties! Un neaizmirstiet par viņu mokkteiļiem, kas pagatavoti no svaigiem augļiem un ir lieliski piemēroti vasarai!
Izvietot
Lily Wood
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Oficiāla vietne
www.hotelbeauchamps.com
