Vai jums patika Panda Panda (mums arī )? Pagaidiet, līdz ieraudzīsiet Tiger Tiger! Tiger Tiger ir to pašu divu draugu, kuri ir Panda Panda un Dumpling Queen, Andrē Tanas un Lukasa Saukē, kas vada MAMAHUHU grupu, lolojums, un viņi tikko ir atklājuši savu jauno gardēžu ēdienkarti.
Šajā jaunajā, trešajā adresē galvaspilsētā abi draugi ir radījuši atmosfēru, kas atgādina tipisko Honkongas bistro Cha Chaan Teng ar ēdienkarti, kurā tiek piedāvāti tādi tradicionāli ēdieni kā dim sum, smalki cepta gaļa un mierinoši māla trauki.
Tiger Tiger hong
Tvaicēšanas groziņos ir nu jau plaši pazīstamais Xiao Long Bao ar mutē kūstošu buljonu, kā arī Xiu Mai ar cūkgaļu un Hakao ar garnelēm.
No ceptajiem ēdieniem cienītāji var izvēlēties tradicionālo Pekinas pīli, kas tiek ēsta savā pīrādziņā, char siu cūkgaļas vēderu, kas karamelizēts ar medu un garšvielām, vai kraukšķīgu cūkgaļu, kas ietīta svaigos zaļumos.
Mums patīk arī labie pilngraudu ēdieni, ko pasniedz karstās kastrolēs, piemēram, šis garšīgais liellopa gaļas un rīsu sautējums, kam pievienoti veikala shoy kāposti.
Mēs beidzam uz saldas nots ar mīksto baosu, kas saldināts ar olām, vai burbuļu vafelēm ar pralinē.
"Ķīniešu kultūrā ēdienam ir būtiska nozīme, un tas ir saikne starp cilvēkiem. Kad tiekos ar brālēniem un māsīcām un visu savu ģimeni, mēs vienmēr ēdam. Šo atmosfēru es vēlos nodot tālāk," skaidro Andrē Tans.
Adrese, ko atklāt uz vietas vai paņemt līdzi!
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2021. gada 18. jūnijs,
Izvietot
Tīģeris Tīģeris
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Oficiāla vietne
mamahuhuparis.com
Atruna
mamahuhuparis.com
