Yoda: eklektisks un draudzīgs jauns restorāns Parīzes 12. rajonā

Vai vēlaties pavadīt brīdi zaļā vietā Aligres rajona sirdī? Dodieties uz restorānu Yoda, kas atrodas Parīzes 12. rajona 12. rajonā, 18 rue de Cotte, kur varat baudīt maltīti atbilstoši rajona tēlam: dzīvīgu un autentisku! Nosaukums Yoda, kam nav nekāda sakara ar zaļo cilvēciņu no " Zvaigžņu karu" sāgas, taču tam ir vēsture... Un ne velti: tas ir divu uzņēmuma dibinātāju vārdu saīsinājums: Yoav un David (tāpēc Yo-da ...).

Restorāns piedāvā unikālu vidi, kur ieturēt pusdienas, vēlās brokastis vai vienkārši nobaudīt kādu dzērienu. Rūpīgi iekārtotā studija ir cieņas apliecinājums dabai, kurā starp antīkajām mēbelēm un priekšmetiem ir izkaisīti rūpīgi atlasīti augi. Šis Parīzes kokons ir ideāla vieta, kur pavadīt patīkamu brīdi kopā ar ģimeni vai draugiem.

• Lasīt arī
• Mūsu labākie veģetārie restorāni Parīzē
• Parīzes mierinošie restorāni, mūsu labās adreses gan dāsni, gan gardēži.
• Lēti un pieejami restorāni Parīzē, mūsu ieteicamās adreses

Šeit Dāvids un Joavs piedāvā dāsnu, krāsainu, jauktu virtuvi ar plašu ietekmju klāstu. Ēdieni, kas ir vienkārši un garšīgi, tiek gatavoti, ņemot vērā dabu un gadalaikus, un priekšroka tiek dota vietējiem produktiem un īsām piegādes ķēdēm, tostarp bioloģiskai kafijai. Ēdienkarte piedāvā vairākus variantus: mājās gatavotus ēdienus, ēdienus līdzņemšanai, uzkodas un izsmalcinātāku piedāvājumu nedēļas nogalēm, lai jūs varētu veltīt laiku un izbaudīt katru kārpiņu. Viss par godīgām cenām, ievērojot sabalansētu uzturu.

Yoda kulinārijas pamatā ir inovācijas un atklājumi. Ēdienkarte pastāvīgi tiek papildināta ar jaunām garšām un tekstūrām. Ēdienkartē ir dažādu veidu avokado grauzdiņi (veģetārie, ar pīles krūtiņu, mīksti vārītu olu, bottargu u. c.), tartines au gratin, mājās gatavoti sāļie pīrāgi, siera un gaļas izstrādājumu šķīvji, bet pie lieliem galdiem - kokos ceptas olas, burratinas, gliemeži vai cepti kamambēri. Gardēži novērtēs arī tādus desertus kā burkānu kūka, cepumi, drupatas vai banānu maize, ko papildinās svaigas augļu sulas.

Mājās gatavots ēdiens, ko ēst uz vietas vai ņemt līdzi... un iespēja iegremdēties šī unikālā restorāna siltajā atmosfērā Parīzes 12. rajonā. Vai mums jāapciemo Yoda, jaunais Padawan?