Laipni lūgti Berchoux, jūsu nākamajā inovatīvas un draudzīgas virtuves restorānā Parīzes 18. rajona centrā. Šī elastīgā ēdnīca, kas piedāvā bezglutēna un bezlaktozes produktus, atrodas 16 rue de la Fontaine du But un aicina iepazīt garšas no šīs un citām vietām.
Viena no šīs iestādes atrakcijām ir ēdienkarte, kas mainās katru dienu. To ar mīlestību veido šefpavāre Žulī Beršo (Julie Berchoux), vadoties pēc tirgū un pie piegādātājiem atrastajiem dārgumiem, un virtuvē valda draudzīga atmosfēra, kurā valda rokenrola stils.
Nevilcinieties zvanīt un rezervēt galdiņu pa tālruni 01 89 43 01 86.
Kā īstā ēdnīcā, arī šeit katrs pats sev palīdz ar ūdeni, galda piederumiem un glāzēm. Klienti pat tiek aicināti ņemt līdzi savus traukus, un par to tiek atalgoti ar atlaidi.
Ja vēlaties nobaudīt kaut ko, kas noteikti jāizmēģina, ēdienkartē ir divas konstantas ēdienkartes: cepumi pēc Džūlijas personīgās receptes un burgeru slepenā mērce, ko piedāvā vai nu ar kartupeļu maizīti, vai melnu maizi.
Žulī Beršo, šefpavāre ar iespaidīgu Michelin zvaigžņu karjeru un sirsnīgu personību, jau 25 gadus ir iedvesmojusi šīs vietas garu kopš tās atvēršanas pirms vairāk nekā diviem gadiem. Žulī ir kaislīga šefpavāre ar rokenrola garu, kura gatavošanā iepludina savu prieku.
Uzziniet vairāk par Džūliju viņas intervijā žurnālam Girls in Food , kurā viņa stāsta par savu sievietes karjeru gardēžu pasaulē!
Vai arī varat iepazīties ar viņu kulinārijas podkāstā "Madame la cheffe" kopā ar Culinari.
Viesnīca atrodas 100 m no Lamarck metro stacijas, netālu no teātriem, Saint Pierre Marché, Monmartra muzeja, Place des Abesses, Sacré Cœur, Butte Montmartre un daudzām citām vietām.
Tātad, vai esat gatavi atklāt Beršū? Berchoux piedāvā uzkodu, galveno ēdienu un desertu ēdienkarti par 13 eiro, ko var paņemt līdzi vai ar 1 eiro piemaksu uz vietas, un uzkodu, galveno ēdienu un desertu ēdienkarti par 16 eiro, ļaujiet sevi vilināt ar kulinārijas pieredzi Berchoux, kur fleksitāra virtuve atdzīvojas un katrs kumoss stāsta atšķirīgu stāstu. Ņemiet vērā, ka uzņēmums piedāvā arī pikantus vai saldus vēlās brokastis par 14 eiro, ko pasniedz ar Pistachio Laté tipa kafiju.
Izvietot
Berchoux
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Oficiāla vietne
www.berchoux.org
Atruna
01 89 43 01 86
Vairāk informācijas
Darba laiks: no pirmdienas līdz trešdienai no plkst. 11.30 līdz 15.00. Ceturtdienās un piektdienās no plkst. 11.30 līdz 15.00 un no 18.00 līdz 22.30. Sestdienās un svētdienās no plkst. 12.00 līdz 17.00.
