Ja esat iepazinušies ar kabarē vakariņu šoviem, Bel Canto Paris ir viena no negaidītākajām vietām Parīzē, kur godināt mūsu klasisko repertuāru! Tiekamies noteiktā laikā, lai baudītu izcilu vakariņu operu.
Komanda jūs sagaida greznā vidē, kur sarkanais samts un flīģelis rada pārlaicīgu, teatrālu atmosfēru. Tad ir pienācis laiks izrādei! Katru vakaru Bel Canto pārvēršas par dzīvu skatuvi, uz kuras jaunie liriskie talanti no visas pasaules izpilda Verdi, Mocarta, Bizē, Rosīni un Pučīni meistardarbus 80 viesu priekšā, kurus var uzņemt dažādās telpās!
Šī mūzikas un gastronomijas alķīmija piedāvā unikālu pieredzi Parīzē, klusā un konfidenciālā atmosfērā. Franču kulinārijas tradīciju iedvesmota ēdienkarte sola kulinārijas piedzīvojumu, kas atbilst šovam. Ēdieni, kas pagatavoti no nevainojamas kvalitātes sezonālām sastāvdaļām, harmoniski saskan ar operas ārijām, radot neaizmirstamas vakariņas.
LYRIC MENU 2024. gada pavasarī (no 1. aprīļa)
98 € / persona bez dzērieniem
Šefpavāra sagatavoto uzkodu duets
***
Pagātnes tomāti, stracciatella di bufala un pesto
VAI
Pavasara ziedkāpostu velūte, organisko olu parfē un pancetta
VAI
Jūras brētliņa ceviche, sarkano sīpolu marinēti dārzeņi, priežu rieksti, granātābols un gvakamole
VAI
Pašdarināts foie gras terīne, mango čatnijs un grauzdēta brioche (Extra €9)
***
Jūras asara fileja, grilēti baltie sparģeļi, saldo kartupeļu čipsi un laima jus
VAI
Jēra mugurs, grilēti baklažāni, mazie burkāni, biešu humuss un piesātināta portvīna sula
VAI
Pīles fileja, zirņu biezeni ar piparmētru un saldskābās melones mērci
VAI
Speltas risoto ar sojas krēmu, pupiņām un indijas riekstiem, kūpinātu tofu un plantāna čipsiem
VAI
Teļa gaļas fileja ar garšaugiem, kraukšķīgu kartupeļu millefeuille, šalotes želeju un upeņu džusu (Piemaksa 18 €)
***
Nogatavinātu sieru sortiments.
VAI
"Comme un Paris-Brest" pralinē krēms un karamelizēti lazdu rieksti
VAI
Sarkano augļu siera kūka, speculoos cepums un sarkano augļu coulis
VAI
Pirkstu kraukšķis no baltās šokolādes un zemesriekstu sviesta, aveņu želejas, guanša un šantilijas
VAI
Mogadors, šokolādes kraukšķis, mango želejas, tonka šokolādes guanša un Sičuaņas sorbets.Siera un deserta sortiments ar piemaksu 15 €
Kaviārs Royal Sibīrijas Baeri atsevišķās bundžiņās ar mājās gatavotām bļīnītēm - 20gr tiek piedāvāts par 40 €
Rezervēt tiešsaistē.
Romantiskām vakariņām vai neparastai Parīzes pieredzei - Bel Canto Paris ir obligāta vieta mūzikas mīļotājiem! Nāciet un izbaudiet vakariņu-operas burvību Parīzes sirdī, kas ir kulinārijas un kultūras piedzīvojums, kādam nav līdzīga.
