Stāsts par Hoa Nam sākas ar divu brāļu - Chieu Heang Korng un Chieu Try - pārliecību, ka viņiem ir kopīga kaislība un mantojums. Viņi ir cēlušies no Vjetnamas un uzauguši mātes, Madame Kim, ar mīlestību gatavoto recepšu aromātu un garšu ieskauti.
Gadu gaitā kārdinošās rotisseries, tradicionālie ēdieni un, pats galvenais, mājās gatavotie Banh Mi, kas ir īsti viņu zinātības vēstneši, ir iekarojuši arvien lielāku klientu skaitu.
Hoa Nam restorānā Banh Mi ir īsta iestāde. Jebkurā diennakts laikā ikviens atradīs kaut ko piemērotu sev. Neatkarīgi no tā, vai esat gaļas cienītājs vai veģetārietis, no plašā garšīgo recepšu klāsta noteikti atradīsiet kaut ko sev tīkamu.
No klasiskā vjetnamiešu ēdiena, kas pildīts ar cūkgaļu, vjetnamiešu pastēti, marinētiem burkāniem un aromatizēts ar svaigu koriandru, līdz drosmīgākām versijām, piemēram, Banh Mi ar citronzāles liellopu gaļu, glazētu cūkgaļu, ķīniešu desu, maltu cūkgaļu, vistas gaļu vai glazētu pīli.
Tiem, kas dod priekšroku bezgaļas ēdieniem, tikpat garšīgas ir arī veģetārās versijas ar tofu vai bez tā.
Šīs bagātīgi aromatizētās sviestmaizes ir praktiskas, ātri pagatavojamas un cenas ziņā pieejamas, un tās ir lieliski piemērotas maltītei ceļā... vai arī īstam mielastam, ko paņemt līdzi jebkurā diennakts laikā!
Saulainās vasaras dienās, lai baudītu Banh Mi, varat izmantot daudzos parkus, kas atrodas tikai dažu minūšu gājiena attālumā no veikala.
Banh Mi no 3,50 €.
Izvietot
Hoa Nam ēdināšana
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Pieeja
Porte d'Ivry metro stacija
Oficiāla vietne
hoanam.com
Instagram lapa
@hoanamparis
Atruna
hoanam.com
